Temps de préparation	Temps de cuisson	Portions
20 minutes	55 minutes	6-10

Ingrédients

• Chou frais - 1 tête de chou.
• Riz - 50 g.
• Viande hachée (toute) - 150 g.
• Oignon - 1 pièce
• Carottes - 1 pièce
• Huile végétale
• Eau - 100 ml.
• Sel et poivre au goût.
• Pour un manteau de fourrure :
• Crème sure - 30 g.
• Fromage - 100 g.
• Tomate - 2 pièces
• Ail - 3-4 gousses.
• Aneth et persil au goût.

Mode de cuisson

Mettez le chou au micro-ondes pendant 5 à 10 minutes. Et puis sous un jet d'eau froide. On sépare facilement les feuilles.

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Faire revenir les oignons et les carottes. Mélanger le riz refroidi et faire frire avec la viande hachée, saler et poivrer au goût.

Nous tordons les rouleaux de chou et les plaçons sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée. Ajouter de l'eau, couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.

Pour un manteau de fourrure, hachez finement les tomates, râpez le fromage, hachez les herbes, passez l'ail au pressoir.

Ajouter la crème sure, le sel et le poivre, mélanger.

Nous étendons le "manteau de fourrure" uniformément sur la surface du chou farci. Lisser et cuire encore 10-15 minutes.

Comment et avec quoi servir :

Servir chaud avec de la crème sure.

"Eh bien, oh-oh-très paresseux rouleaux de chou": une recette pour un multicuiseur