Vorbereitungszeit	Kochzeit	Portionen
20 Minuten	55 Minuten	6-10

Zutaten

• Frischer Kohl - 1 Kohlkopf.
• Reis - 50 g.
• Hackfleisch (beliebig) - 150 g.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Pflanzenfett
• Wasser - 100ml.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Für einen Pelzmantel:
• Sauerrahm - 30 g.
• Käse - 100 g.
• Tomate - 2 Stk.
• Knoblauch - 3-4 Nelken.
• Dill und Petersilie nach Geschmack.

Kochmethode

Legen Sie den Kohl für 5-10 Minuten in die Mikrowelle. Und dann unter einem Strom von kaltem Wasser. Wir trennen die Blätter leicht.

Kochen Sie den Reis, bis er halb gekocht ist. Zwiebeln und Karotten anbraten. Abgekühlten Reis mischen und mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer nach Geschmack anbraten.

Wir drehen die Kohlrouladen und legen sie auf ein leicht geöltes Backblech. Wasser hinzufügen, das Backblech mit Folie abdecken und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 30 Minuten stellen.

Für einen Pelzmantel Tomaten fein hacken, Käse reiben, Kräuter hacken, Knoblauch durch eine Presse geben.

Sauerrahm, Salz und Pfeffer hinzufügen, mischen.

Wir verteilen den "Pelzmantel" gleichmäßig über die Oberfläche des gefüllten Kohls. Glatt streichen und weitere 10-15 Minuten backen.

Wie und womit dienen:

Warm mit Sauerrahm servieren.

"Nun, oh-oh-sehr faul Kohlrouladen": ein Rezept für einen Multikocher