Ettevalmistusaeg	Söögitegemise aeg	Portsjonid
20 minutit	55 minutit	6-10

Koostisained

• Värske kapsas - 1 peakapsas.
• Riis - 50 g.
• Hakkliha (ükskõik milline) - 150 g.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli
• Vesi - 100 ml.
• Sool ja pipar maitse järgi.
• Kasuka jaoks:
• Hapukoor - 30 g.
• Juust - 100 g.
• Tomat - 2 tk.
• Küüslauk - 3-4 nelki.
• Till ja petersell maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Pane kapsas 5-10 minutiks mikrolaineahju. Ja siis külma vee voolu all. Me eraldame lehed kergesti.

Keeda riisi poolküpseks. Prae sibul ja porgand. Sega jahtunud riis ja prae koos hakkliha, soola ja pipraga maitse järgi.

Me keerame kapsa rullid ja asetame need küpsetusplaadile, kergelt õlitatud. Lisa vesi, kata küpsetusplaat fooliumiga ja pane 30 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Kasuka jaoks haki tomatid peeneks, riivi juust, haki ürdid, aja küüslauk läbi pressi.

Lisa hapukoor, sool ja pipar, sega läbi.

Jaotame "kasuka" ühtlaselt täidisega kapsa pinnale. Silu ja küpseta veel 10-15 minutit.

Kuidas ja millega serveerida:

Serveeri soojalt hapukoorega.

"Noh, oi-oi-väga laisad kapsarullid": multikeetja retsept