- 1. Krumpirova juha s piletinom i gljivama
- 2. Krumpirova juha s mesom
- 3. Krumpirova juha s mesnim okruglicama
- 4. Krumpirova juha s ribom i rižom
- 5. Juha od krumpira od škampa
- 6. Juha od krumpira od tune
- 7. Krumpirova juha s ribljim konzervama
- 8. Krumpirova juha s prosom
- 9. Krumpirova juha sa sirom
- 10. Krumpirova juha s vrhnjem
Krumpirove juhe su vrlo krepke i guste. Osim toga, vrlo su svestrani jer se krumpir dobro slaže s bilo kojim sastojkom. Za vas smo prikupili 20 sjajnih recepata odjednom!
1. Krumpirova juha s piletinom i gljivama
Jednostavno, ali i ukusno!
Trebat će vam: 500 g piletine, 4 krumpira, 1 luk, 2 mrkve, 300 g gljiva, začinsko bilje.
Priprema: Skuhajte piletinu dok ne omekša i dodajte nasjeckani krumpir. Pripremite pečenje s lukom, mrkvom i gljivama te ga nakon 7 minuta dodajte u juhu. Nakon još par minuta dodajte začine i začinsko bilje i kuhajte dok ne omekšaju.
2. Krumpirova juha s mesom
Ova juha je napravljena od minimalne količine sastojaka koji se nalaze u svakoj kuhinji.
Trebat će vam: 700 g mesa, 300 g krumpira, 100 g mrkve, 100 g luka, 1 žlica paste od rajčice, začini.
Priprema: Meso narežite na komade, zalijte vodom i kuhajte dok ne omekša. Luk i mrkvu narežite na sitne kockice i popržite, a na kraju dodajte pastu od rajčice. U kipuću juhu staviti krumpir, prženje i začine i kuhati pola sata.
3. Krumpirova juha s mesnim okruglicama
Najukusnije će biti uz miješano domaće mljeveno meso.
Trebat će vam: 400 g mljevenog mesa, 1 mrkva, 1 luk, 0,5 hrpa začinskog bilja, začini, 5 krumpira.
Priprema: Krumpir stavite kuhati, a za to vrijeme dinstajte luk i mrkvu oko 5-7 minuta. Prženje pošaljite u lonac, od mljevenog mesa oblikujte mesne okruglice i stavite ih tamo. Nakon vrenja kuhajte 10-15 minuta, juhu začinite i dodajte začinsko bilje.
4. Krumpirova juha s ribom i rižom
Ako imate cijeli trup ribe, obavezno ga ogulite i narežite na porcije.
Trebat će vam: 300 g ribe, 1 glavica luka, 6 krumpira, 1 mrkva, 80 g riže, 0,5 hrpa kopra, začini.
Priprema: Riblju juhu kuhajte 20 minuta, pa dodajte krumpir i pola mrkve. Preostalu mrkvu s lukom pržite dok ne porumeni. Nakon što prokuha, u juhu dodajte rižu, te pržite 5 minuta prije nego što bude gotova. Na samom kraju jelo začinite i pospite začinskim biljem.
5. Juha od krumpira od škampa
Preporučujemo korištenje pileće ili povrtne juhe.
Trebat će vam: 500 g krumpira, 1 glavica luka, 1 litra juhe, 10-15 velikih škampa, 40 g maslaca.
Priprema: Krumpir skuhajte, luk popržite do zlatne boje i sve izmiksajte u blenderu uz postepeno dodavanje juhe. Kozice popržite na maslacu i stavite u krumpirovu juhu.
6. Juha od krumpira od tune
Poslužite sa začinskim biljem i kaparima.
Trebat će vam: 2 glavice luka, 3 češnja češnjaka, 8 krumpira, 1 veza zelenog luka, 1 veza peršina, 2 konzerve tunjevine, začini.
Priprema: Popržite sitno nasjeckani luk, a nakon 5-7 minuta dodajte češnjak, zeleni luk i krumpir. Nakon još 5 minuta sve napunite vodom i kuhajte dok krumpir ne bude skoro gotov. Dodajte tunjevinu i nasjeckani peršin i kuhajte još 10 minuta, a zatim začinite juhu.
7. Krumpirova juha s ribljim konzervama
Alternativni recept za juhu za druge vrste konzervirane hrane.
Trebat će vam: 2 konzerve riblje konzerve, 6 krumpira, 1 luk, 1 rajčica, 1 paprika, 1 hrpa kopra, začini.
Priprema: Krumpir stavite kuhati, a za to vrijeme pržite luk dok ne omekša. U to dodati sitno nasjeckanu papriku i rajčicu, dinstati ispod poklopca i staviti u lonac kad je krumpir gotov. Dodajte začine, kopar i ribu iz konzerve i kuhajte juhu još 10 minuta.
8. Krumpirova juha s prosom
Vrlo jeftin recept, a ne možete ga reći po ukusu!
Trebat će vam: 1,5 l juhe, 300 g krumpira, 60 g prosa, 1 glavica luka, 1 mrkva, začini.
Priprema: nasjeckani krumpir i oprano proso preliti vodom i kuhati 20 minuta. U juhu dodajte prženi luk i mrkvu, začinite, zakuhajte i maknite s vatre.
9. Krumpirova juha sa sirom
Po želji ga sameljite blenderom.
Trebat će vam: 5 krumpira, 1 glavica luka, 30 g maslaca, 50 g topljenog sira, 1 mrkva, začinsko bilje.
Priprema: Krumpir skuhajte do pola, a za sada na maslacu popržite luk s ribanom mrkvom. Pošaljite prženje u tavu zajedno sa začinima i topljenim sirom, kuhajte dok ne omekšaju i dodajte začinsko bilje.
10. Krumpirova juha s vrhnjem
Nježna juha od pirea. Pravi džem!