Felkészülési idő	Főzési idő	Adagok
40 perc	30 perc	4

Hozzávalók

• Marhahús - 450 g.
• Só ízlés szerint.
• Ízlés szerint őrölt fekete bors.
• Teriyaki szósz - 1/4 csésze
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Őrölt gyömbér - 2 tk
• Őrölt cayenne bors - 1 tk
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• bolgár paprika - 2 db.
• Spenót - 3 csésze

Főzési mód

A marhahúst megmossuk, a szálakon keresztül körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk.

A húst a kés tompa oldalával mindkét oldalon kissé leverjük.

Helyezze a húst egy tálba.

Sózzuk, borsozzuk.

Adjuk hozzá a Teriyaki szószt, az őrölt gyömbért és a cayenne borsot.

Hűtőbe tesszük legalább 30 percre.

Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon.

A steaket addig sütjük, amíg a kívánt fokra meg nem fő.

Vágódeszkára szedjük, fóliával letakarjuk és 10 percig pihentetjük. Majd szeleteljük.

Ugyanabban a serpenyőben süssük puhára a kaliforniai paprikát és a spenótot.

Hogyan és mivel szolgáljuk fel

Tedd egy edényre a húst. Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a spenótot. Jó étvágyat kívánunk!

Bordó marhahús