A hússaláta lehet előétel, vagy helyettesítheti a főételt. Kiadós, könnyed, friss, zöldségekkel vagy gyümölcsökkel — tucatnyi kombináció lehetséges, és mindegyik jó a maga módján. Íme a 20 legjobb recept!
1. Hússaláta tojással
Kiadós, ízletes, de nagyon egyszerű.
Szüksége lesz: 500 g marhahús, 200 g sajt, 5 tojás, 1 hagyma, olajbogyó, fűszernövények, majonéz.
Elkészítés: A tojásokat és a húst puhára főzzük, majd csíkokra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a hagymát vékony karikákra vágjuk, hozzáadjuk az olajbogyó zöldjét, a salátát majonézzel ízesítjük.
2. Saláta hússal és burgonyával
Akár melegen is tálalhatod!
Szüksége lesz: 500 g sertéshús, 4 paradicsom, 4 burgonya, 3 ecetes uborka, 150 g sajt, fűszerek, majonéz.
Elkészítés: A burgonyát és a sertéshúst puhára főzzük, majd az összes hozzávalót felkockázzuk. Rétegezz húst, burgonyát, majonézt, uborkát, sajtot, majonézt, paradicsomot, majonézt, sajtot.
3. Hússaláta zöldségekkel
Kellemes édeskés előétel finom fűszeres jegyekkel.
Szükséged lesz: 200 g sertéshús, 1 lilahagyma, 1 paprika, 1 sárgarépa, 5 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál méz, 2 evőkanál citromlé, fűszerek, 0,5 chili, koriander.
Elkészítés: A sertéshúst puhára főzzük, borssal csíkokra vágjuk. Nátrium sárgarépa koreai reszelőn. Keverjük össze az olajat, a fűszereket, a citromlevet, a mézet és az apróra vágott chilit, és adjunk hozzá fél karikák hagymát. Hagyja az öntetet 15 percig főzni, és adjuk hozzá a salátához.
4. Hússaláta káposztával
Friss, ropogós káposzta és puha sovány hús — mi kell még?
Szüksége lesz: 250 g marhahús, 300 g káposzta, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 evőkanál tejföl.
Elkészítés: A marhahúst puhára sütjük és csíkokra vágjuk. A káposztát és a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, összekeverjük és tejföllel ízesítjük a salátát.
5. Hússaláta darált hússal
Természetesen a darált hús ne legyen nyers, ezért a fűszerekkel előre megsütjük, és hagyjuk kihűlni.
Szüksége lesz: 200 g darált hús, 1 ecetes uborka, 3 tojás, 1 csokor kapor, 1 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, fűszerek, majonéz vagy tejföl.
Elkészítés: A tojást megfőzzük és a sárgarépával együtt lereszeljük, az uborkát felkockázzuk, a fűszernövényeket fokhagymával felaprítjuk. A salátához adjuk a darált húst és a fűszereket, összekeverjük és tejföllel vagy majonézzel ízesítjük.
6. Saláta hússal és gombával
Egy ilyen saláta legfeljebb fél óra alatt készül el, ha előre megfőzi a húst és a burgonyát.
Szüksége lesz: 250 g marhahús, 2 burgonya, 250 g gomba, 2 savanyúság, 1 hagyma, majonéz.
Elkészítés: A megfőtt marhahúst kockákra vágjuk, a megfőtt nátriumburgonyát durva reszelőn. A gombát és a hagymát apróra vágjuk, és puhára pároljuk. Az uborkát is lereszeljük, és enyhén kinyomkodjuk. Rétegezzük a burgonyát, a húst, az uborkát és a gombát, és ízlés szerint egy kis majonézt.
7. Hússaláta paprikával és ecetes hagymával
Adjunk hozzá egy marék gránátalma magot vagy ízesített koriandert.
Szükséged lesz: 500 g marhahús, 1 paprika, 2 lilahagyma, 2 evőkanál joghurt, 2 evőkanál ecet, 50 gramm dió.
Elkészítés: A hagymát tollal felaprítjuk, vízben és ecetben pácoljuk. A húst puhára főzzük, csíkokra vágjuk, és csíkokra borsozzuk. Végül hozzáadjuk a hagymát és az apróra vágott diót, a salátát joghurttal ízesítjük.
8. Ananászos hússaláta
Az ananászos hús csodálatos dísze az ünnepi asztalnak!
Szüksége lesz: 300 g sertéshús, 300 g gomba, 100 g hagyma, 300 g ananászkonzerv, 150 g alma, majonéz.
Elkészítés: Az apróra vágott gombát és a hagymát puhára és kihűtjük, majd a húst megfőzzük és kockákra vágjuk. Az almát meghámozzuk és a többi hozzávalót feldaraboljuk. Fűszerezze a salátát majonézzel.
9. Hússaláta kivivel
Marhahús, savanyúság és kivi — egyáltalán lehetséges?
Szüksége lesz: 300 g marhahús, 4 tojás, 150 g sajt, 3 savanyúság, 3 kivi, zöldhagyma, tejföl és mustár.
Elkészítés: A főtt marhahúst, a tojást, az uborkát és a sajtot apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk, átkeverjük, a salátát tejföllel és mustárral ízesítjük. A legvégén vékony kivi szeleteket teszünk a tetejére.
10. Hússaláta almával
Javasoljuk, hogy nagy édes-savanyú almát használjon.