これらのカツレツは、揚げ魚の尾に似ていることからその名前が付けられましたが、通常の揚げ魚よりもはるかに面白い味がします。 野菜、チーズ、魚、そしてワッフルコーンに詰められていても、魚が嫌いな小さなうるさい人にもアピールします。
- 一般\資産 調理時間：\
- コンテナあたりのサービング：8サービング
- カロリー（100g）：142 kcal
- 費用：平均費用
魚のしっぽのカツレツの作り方
- 魚の切り身-500g
- ハードチーズ-100g
- 球根玉ねぎ-1個
- 味わう塩
- 黒コショウ-味わう
- 魚を味わうスパイス
- 卵-2個
- 小麦粉-約100g
- ミルク-約100g
- 緑-一握りのパセリ
- パン粉-2大さじ
準備：ステップ1
これらのコーンは、ビスケットやパン屋のスーパーマーケットで見つけることができます。 彼らはペニーの費用がかかりますが、料理は認識を超えて変換されます。 魚の詰め物に加えて、あなたはそのような角でひき肉でカレットを作ることができます。
このレシピには白身魚の切り身が適しています。私は銀鯉の切り身を使用しました。
皮から切り身を取り除き、骨をチェックします。 魚を小さな立方体に切るか、細かく刻みます。
粗いおろし金でチーズをこすり、ハーブを刻みます。 パセリの代わりに、必要に応じて、ディルハーブを使用するか、いくつかの種類のハーブを混ぜて味わうことができます。
玉ねぎは細かく刻み、植物油で透明になるまで炒めます。 タマネギが焼き過ぎないように注意する必要があります。
玉ねぎを少し冷まします。 生玉ねぎを加えて食べてみましたが、揚げ物の方が好きです。
泡だて器でボウルに卵を軽くたたき、ミルクと小麦粉を少し加え、塩とスパイスで味を調える。 あなたはワッフルコーンによくくっつく厚いバッターを手に入れるべきです。 必要に応じて、ミルクまたは小麦粉を少し加えます。
ボウルに、粉チーズ、みじん切りの魚、ハーブ、卵1個を混ぜます。 塩、こしょう、香辛料で味を調える。 既製のフィッシュスパイスミックスを使用しました。 タマネギとパン粉を追加します。 中身をよく混ぜます。
ワッフルコーンにスプーンで詰め物を入れ、塊をしっかりと圧縮します。 大きなボイドがあってはなりませんが、「トップ」ホーンをいっぱいにする価値もありません。 余分な具材は揚げるときに落ちて焦げます。
最後のホーンを埋めている間、最初のホーンはすでに少し柔らかくしなやかになり、詰め物はホーンを少し柔らかくしました。
満たされたものを浸しましょう角をねり粉に詰める。 きれいな指でこれを行うのは私にとって便利です、彼らはまだフォークから落ちるように努力します。 ねり粉は時間の経過とともに厚くなることがあります。 スプーン一杯のミルクを加えて、もう一度よくかき混ぜることができます。
角を植物油で四方が黄金色になるまで炒めます。 私は最初に両側を炒め、次にそれらを数秒間樽に置きます。 揚げると、魚のしっぽの揚げ物のように見えます。
「魚のしっぽ」をグラタン皿に移します。 それらがすべて収まるように、私はそれらをバレルにかなりしっかりと置きました。
ホイルで覆い、180度で20〜25分間焼きます。 ハーブをふりかけてお召し上がりください。 マッシュポテトと一緒にお召し上がりください。
