パエリアは香り高いスペイン料理です。 さまざまな方法で調理されますが、常にフライパンとご飯で調理されます。 スペイン料理の明るい世界に飛び込み、私たちのレシピの1つに従って素晴らしいおやつを調理することをお勧めします！
1.鶏肉のパエリア
野菜とお肉が入った美味しいパエリア。
必要なもの：米250 g、鶏肉の切り身0.5 kg、スープ600 ml、玉ねぎ1個、チェリートマト350 g、トマトソース大さじ2、ピーマン1個、オリーブオイル50 ml、サフラン1つまみ、挽いた黒コショウ、塩。
準備：ご飯をすすぎ、肉と野菜をみじん切りにします。 タマネギとチキンを炒め、ピーマン、トマト、ソース、沸騰したスープを加えます。 10分間煮込み、ご飯とスパイスを加え、さらに15分間調理を続けます。 塩を加えて火から下ろします。
2.シーフードのパエリア
既製のシーフードセットは、どのスーパーマーケットでも簡単に購入できます。
必要なもの：米250g、シーフード300g、ピーマン1個、トマト3個、スープ0.5リットル、ニンニク4個、玉ねぎ1個、レモンジュース大さじ2、植物油大さじ3、サフラン大さじ1 、挽いた黒胡椒、塩。
準備：野菜を準備してカットします。 玉ねぎをきつね色になるまで炒め、ピーマンとトマトを加えます。 8分後、温かいスープを注ぎ、ご飯を加えて15分煮ます。 にんにくをプレスで絞り、シーフード、塩、スパイスを加え、さらに7分間調理します。 出来上がったパエリアにレモン汁をふりかけます。
3.パエリアマリナーラ
骨のない魚なら誰でもこのパエリアに使えます。
必要なもの：ライス1杯、ピンクサーモンフィレ400g、シーフード300g、タマネギ1個、ニンニク3個、ピーマン1個、トマト2個、トマトソース大さじ2、レモンジュース30ml、半分グリーンピースのグラス、サフランのピンチ、オリーブオイル大さじ3、塩、スープ0.5リットル。
準備：魚を刻み、レモンジュース、刻んだニンニク、小さじ1の油の混合物で20分間マリネします。 玉ねぎのみじん切り、トマト、ピーマンを炒めます。 トマトソース、温かいスープ、ご飯を加えて15分煮ます。 魚、シーフード、エンドウ豆、サフランをフライパンに入れます。 それをすべて一緒に7分間出し、塩を加えて電源を切ります。
4.エビとナスのパエリア
一番美味しいのは、鍋にくっついているご飯の下層です。
必要なもの：米250g、皮をむいたエビ300g、ナス1個、タマネギ1個、ピーマン2個、トマト3個、トマトソース大さじ2個、パセリの小枝3個、サフランのピンチ、オリーブオイル50ml、塩、500mlのスープ。
準備：野菜の皮をむいて切り、ご飯をすすぎます。 玉ねぎをピーマンで炒め、なす、トマト、トマトソースを加えて8分煮ます。 温かいスープを注ぎ、ご飯を加え、蓋をして15分煮ます。 エビ、サフラン、塩を加えます。 5分後、刻んだハーブを振りかけ、電源を切ります。
5.野菜のパエリア
既製のパエリアを鍋に直接入れてください！
必要なもの：米250g、玉ねぎ1個、ピーマン1個、にんじん1個、ゆで豆200g、チェリートマトの小枝1個、オリーブ一握り、レモンスライス2個、サフランのピンチ、黒コショウのすり身、揚げ物用のスープ、塩、オリーブオイル500ml。
準備：野菜を準備してカットします。 玉ねぎをにんじんで炒め、トマト、ピーマン、ご飯、オリーブを加えます。 10分後、温かいスープを注ぎ、蓋をして15分間煮ます。 サフラン、挽いたコショウ、豆を加えます。 7分後、塩を加えて電源を切ります。 パエリアにレモンウェッジを添えます。
6.ターメリックのパエリア
サフランの代わりにターメリックを使用することができます。
必要なもの：ご飯1杯、スープ500ml、シーフード400g、玉ねぎ1個、ピーマン1個、トマト2個、トマトソース大さじ2、グリーンピース100g、ターメリックピンチ、オリーブ大さじ3油、塩。
準備：ご飯をすすぎ、皮をむき、野菜をみじん切りにします。 玉ねぎをピーマンで炒め、トマト、ソース、ご飯、ターメリックを加えます。 10分後、温かいスープを注ぎ、15分間煮ます。 エンドウ豆、シーフード、塩を加え、さらに7分間覆います。
7.ソーセージとエビのパエリア
