재료

• 쌀가루 175g
• 차가운 우유 1.25리터
• 설탕 110g
• 장미수 1-2큰술
• 다진 피스타치오 1-2큰술

조리 방법

찬 우유 한 컵에 쌀가루를 넣고 서서히 첨가하고 덩어리가 부서지도록 잘 저어줍니다.

무거운 냄비에 남은 우유를 끓입니다.

적극적으로 저어 주면서 미리 준비한 혼합물을 붓습니다.

혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 가장 낮은 열에서 10-25분 동안 요리합니다.

설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.

열에서 제거하고 장미 물을 첨가하십시오.

결과 혼합물을 부드러워질 때까지 휘젓고 냉장하십시오.

다진 고기를 곁들인 동부 플랫 브레드 - lahmajun