Hozzávalók

• 175 gramm rizsliszt
• 1,25 liter hideg tej
• 110 gramm cukor
• 1-2 evőkanál rózsavíz
• 1-2 evőkanál apróra vágott pisztácia

Főzési mód

Keverje el a rizslisztet egy csésze hideg tejben, fokozatosan adva hozzá, és jól keverve, hogy a csomók széttörjenek.

Egy nehéz serpenyőben forraljuk fel a maradék tejet.

Aktív keverés közben öntsük bele a korábban elkészített keveréket.

Főzzük 10-25 percig a legalacsonyabb lángon, folyamatos kevergetés mellett, amíg besűrűsödik.

Adjunk hozzá cukrot, és keverjük, amíg fel nem oldódik.

Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a rózsavizet.

A kapott keveréket simára keverjük, és hűtőbe tesszük.

Keleti lapos kenyér darált hússal - lahmajun