견과류와 건포도를 곁들인 통통하고 구멍이 많고 향긋한 바나나 케이크는 마른 구운 빵이라고 추측하기 어려울 정도로 맛있습니다.

케이크는 원형 또는 정사각형의 모든 모양으로 구울 수 있으며 직경이 작을수록 케이크 자체가 높아집니다.

마른 바나나 땅콩 건포도 파이의 경우 블랙헤드가 많은 너무 익은 바나나가 이상적입니다.

• 일반 \ 자산 조리시간: 55분 \ 15분
• 용기당 인분: 6인분
• 열량(100g): 246kcal
• 비용: 매우 경제적

마른 건포도 바나나 파이 만드는 법

• 바나나 - 2개
• 호두 - 50g
• 건포도 - 100g
• 밀가루 - 230g
• 식물성 기름 - 2 큰술
• 오렌지 주스 - 150ml
• 설탕 - 70g
• 소다 - 1티스푼

준비:

• 움푹 들어간 가벼운 건포도를 분류하고 씻고 15 분 동안 뜨거운 물을 부으십시오 (끓는 물이 아닌 건포도가 끓어서 무결성을 잃지 않도록). 건포도를 스트레이너에 놓고 물을 빼냅니다.

  

• 호두를 칼로 잘게 자르거나 믹서기, 커피 그라인더 또는 고기 그라인더로 자릅니다. 견과류를 강하게 자를 필요가 없습니다(예: 굵은 밀가루). 큰 입자가 남아 있도록 하면 케이크가 더 맛있습니다.

  

• 믹서기에 포크나 퓌레로 익은 바나나를 으깨십시오.

  

• 바나나 퓌레에 설탕, 건포도, 다진 견과류, 식물성 기름(항상 무취) 및 오렌지 주스(구입하거나 직접 짜낸 것)를 첨가하십시오.

  혼합물을 철저히 저어줍니다.

  

• 베이킹 소다로 밀가루를 체로 치십시오. 이 조리법에서 소다를 베이킹 파우더로 대체하지 않는 것이 좋습니다. 필요한 것은 소다입니다.

  

• 밀가루 혼합물을 끈적 끈적한 바나나 덩어리에 붓고 저어줍니다.

  반죽이 두껍지 만 숟가락에서 떨어지지 않아야하지만 넓은 리본으로 천천히 늘어납니다.

  

• 베이킹 접시를 준비하십시오. 틀의 가장자리와 바닥은 식물성 기름을 얇게 바르거나 양피지로 펼칠 수 있습니다. 지름이 약 20-22cm 인 금형을 사용하는 것이 편리합니다.

  파이를 180도에서 30-35분 동안 굽습니다. 오븐은 지정된 온도로 예열해야 합니다.

  

• 케익이 오븐에 30분 정도 있으면 제품 가운데에 이쑤시개를 찔러 넣으면 완성 여부를 확인할 수 있습니다. 파이 중간에서 제거한 마른 이쑤시개는 파이가 준비되었으며 오븐에서 꺼낼 수 있음을 나타냅니다.

  먼저 케이크를 형태로 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨야합니다.

  

• 살코기 바나나견과류와 건포도 파이가 준비되었습니다. 원하는 대로 장식할 수 있습니다. 꿀을 붓거나 슈가파우더 또는 다진 견과류나 베리를 뿌립니다.