A levegős, porózus és ízletes banántorta dióval és mazsolával annyira finom, hogy nehéz kitalálni, hogy sovány pékáru.

A sütemény bármilyen formában - kerek vagy négyzet alakú - süthető, és minél kisebb az átmérője, annál magasabb a sütemény.

A sovány banán mogyoró mazsola pitéhez ideális a túlérett, sok mitesszerű banán.

• Általános \ eszköz főzési idő: 55 perc \ 15 perc
• Adagolás tartályonként: 6 adag
• Kalória (100 g): 246 kcal
• Költség: nagyon gazdaságos

Hogyan készítsünk sovány mazsola banántortát

• Banán - 2 db.
• Dió - 50 g
• Mazsola - 100 g
• Búzaliszt - 230 g
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Narancslé - 150 ml
• Cukor - 70 g
• Szóda - 1 tk

Készítmény:

• Válogassa ki a kimagozott világos mazsolát, mossa le és öntsön forró vizet 15 percig (ne forrásban lévő vízzel, hogy a mazsola ne forrjon fel és ne veszítse el integritását). Helyezze a mazsolát egy szűrőre, és hagyja, hogy a víz lefolyjon.

  

• A diót késsel apróra vágjuk, vagy turmixgépben, kávédarálóban vagy húsdarálóban felaprítjuk. Nem kell erősen aprítani a diót (például durva liszthez hasonlóan), hagyja, hogy nagy részecskék maradjanak, így a sütemény finomabb lesz.

  

• Az érett banánt villával összetörjük, vagy turmixgépben pürésítjük.

  

• Adjunk hozzá cukrot, mazsolát, apróra vágott diót, növényi olajat (mindig szagtalan) és narancslevet (vásárolt vagy frissen préselt házilag) a banánpüréhez.

  A keveréket alaposan keverjük össze.

  

• A búzalisztet szitáljuk szódabikarbónával. Ebben a receptben jobb, ha nem helyettesítjük a szódát sütőporral, erre szükség van.

  

• Öntsük a lisztes keveréket a ragadós banánmasszába, keverjük össze.

  A tészta sűrű lesz, de nem szabad leesni a kanálról, hanem lassan széles szalaggal nyújtani.

  

• Készítsen elő egy sütőedényt. A forma széleit és alját vagy vékony növényi olajréteggel lehet kikenni, vagy sütőpapírral ki lehet teríteni. Kényelmes körülbelül 20-22 cm átmérőjű formát használni.

  A süteményt 30-35 percig sütjük 180 fokon. A sütőt előmelegíteni kell a megadott hőmérsékletre.

  

• Ha a sütemény 30 percig a sütőben van, akkor ellenőrizheti, hogy készen áll -e, ha egy fogpiszkálót a termék közepébe szúr. A torta közepéről eltávolított száraz fogpiszkáló azt jelzi, hogy a pite készen áll, és kivehető a sütőből.

  Először hagyja hűlni a tortát a formában, majd tegye át a rácsra.

  

• Sovány banána pite dióval és mazsolával kész. Díszítheti tetszés szerint: felöntheti mézzel, vagy megszórhatja porcukorral, vagy apróra vágott dióval vagy bogyóval.