L'ariosa, porosa e saporita torta di banana con noci e uvetta è così deliziosa che è difficile indovinare che si tratta di un prodotto da forno magro.
La torta può essere cotta in qualsiasi forma - rotonda o quadrata, e più piccolo è il suo diametro, più alta è la torta stessa.
Per la torta magra di banana, arachidi e uvetta, le banane troppo mature che hanno molti punti neri sulla buccia sono l'ideale.
- Generale \ bene tempo di cottura: 55 minuti \ 15 minuti
- Porzioni per confezione: 6 porzioni
- Calorie (100g): 246 kcal
- Costo: molto economico
Come fare la torta di banana con uvetta magra
- Banana - 2 pezzi
- Noci - 50 g
- Uvetta - 100 g
- Farina di frumento - 230 g
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Succo d'arancia - 150 ml
- Zucchero - 70 g
- Soda - 1 cucchiaino
Preparazione:
Separare l'uvetta chiara snocciolata, lavarla e versarvi acqua calda per 15 minuti (non con acqua bollente, in modo che l'uvetta non si sciolga e perda la sua integrità). Mettere l'uvetta su un colino e lasciare scolare l'acqua.
Tritare finemente le noci con un coltello o tritare in un frullatore, un macinino da caffè o un tritacarne. Non è necessario tritare forte le noci (ad esempio, come la farina grossolana), lasciare che rimangano particelle grandi, quindi la torta sarà più gustosa.
Schiacciate le banane mature con una forchetta o passatele in un frullatore.
Aggiungere alla purea di banana lo zucchero, l'uvetta, le noci tritate, l'olio vegetale (sempre inodore) e il succo d'arancia (acquistato o appena spremuto in casa).
Mescolare bene il composto.
Setacciare la farina di frumento con il bicarbonato di sodio. È meglio non sostituire la soda con il lievito in questa ricetta, è la soda che è necessaria.
Versare la miscela di farina nella massa di banana appiccicosa, mescolare.
L'impasto sarà denso, ma non dovrebbe cadere dal cucchiaio, ma allungarsi lentamente con un nastro largo.
Prepara una teglia. I bordi e il fondo dello stampo possono essere unti con un sottile strato di olio vegetale o rivestiti con carta da forno. È conveniente utilizzare uno stampo con un diametro di circa 20-22 cm.
Infornare la torta per 30-35 minuti a 180 gradi. Il forno deve essere preriscaldato alla temperatura specificata.
Quando la torta è stata in forno per 30 minuti, puoi verificarne la prontezza infilando uno stuzzicadenti al centro del prodotto. Uno stuzzicadenti asciutto rimosso dal centro della torta indica che la torta è pronta e può essere rimossa dal forno.
Per prima cosa devi lasciare raffreddare la torta nella forma, quindi trasferirla su una gratella.
banana magrala torta con noci e uvetta è pronta. Potete decorarlo come più vi piace: cospargetelo di miele, oppure spolverate con zucchero a velo, oppure noci o frutti di bosco tritati.
