버섯 샐러드에 대한 독창적이고 고전적인 요리법 선택.
버섯은 놀라운 음식입니다. 그들은 매우 유용합니다. 단백질, 지방, 탄수화물 및 비타민이 포함되어 있습니다. 동시에 버섯은 90%가 수분이기 때문에 칼로리가 낮고식이 요법입니다. 불행히도 우크라이나 슈퍼마켓에서는 샴피뇽 이외의 것을 찾기가 어렵습니다. 그러나 그들로도 놀라운 양의 맛있는 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 신선하고 통조림으로 버섯 샐러드를위한 다양한 요리법을 제공합니다.
생 버섯 샐러드
샴피뇽 - 200g
토마토 - 2개
파슬리 딜
소스:
간장 - 50ml
발사믹 식초 - 1작은술
마늘 - 1-2 치아.
설탕 - 0.5작은술
갈은 후추
바질 - 0.5작은술
올리브 오일 - 1 큰술. 엘.
서빙용 참깨
신선한 조밀 한 버섯을 철저히 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 소스 재료를 모두 섞는다. 버섯과 허브로 간을 합니다. 30분간 끓입니다. 그런 다음 토마토를 얇은 조각으로 자르고 샐러드에 추가하십시오. 그 위에 통깨를 뿌린다.
버섯, 고기, 치즈 샐러드
버섯(모든 통조림) - 200g
양파 - 2 개
감자 - 2 개
당근 - 1 개
모든 고기 - 300g
치즈 - 250g
사워 크림
마요네즈
양파를 깍둑썰기하고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 감자를 껍질에 삶아 거친 강판에 갈아서 고기를 한 조각으로 삶아 입방체로 자릅니다. 수르를 창살. 소스의 경우 사워 크림과 마요네즈를 섞습니다.
조리법에 설명 된 순서대로 샐러드를 레이어로 배치하십시오. 소스로 각 층을 코팅하고 맛에 약간의 소금을 추가할 수 있습니다.
샐러드 "초원의 버섯"
통조림 버섯 통조림 - 1 병
파와 딜
치킨 필레 - 2조각
한국산 당근 (삶은 당근으로 대체 가능) - 200g
치즈 - 200g
감자 - 3개
절인 오이 - 3개
마요네즈
집착 필름으로 깊은 그릇을 덮고 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하십시오. 샐러드를 층으로 놓으십시오. 맛에 소금.
버섯을 첫 번째 층에 서로 단단히 놓고 뚜껑을 덮습니다. 다음으로 잘게 잘린 채소 층. 굵은 삶은 감자 - 마요네즈 - 작은 입방체의 오이 - 작은 입방체의 삶은 닭고기 - 한국 당근 - 고운 강판에 강판에 갈아 마요네즈와 섞은 치즈.
샐러드를 플라스틱 랩으로 덮고 냉장고에서 양조하십시오. 봉사하기 전에. 샐러드 그릇을 접시에 놓고 호일을 제거하십시오.
버섯과 치킨 샐러드
닭고기 가슴살
피망 (바람직하게는 세 가지 색상)
양파
절인 버섯
마요네즈
가슴살을 삶아 조각으로 자른다. 피망을 스트립으로 자릅니다. 양파를 볶습니다. 모든 재료를 섞어 소금과 후추로 간을 하고 마요네즈로 간을 한다.
버섯과 간 샐러드
당근
감자
신선한 버섯
양파
절인 오이
닭의 간
마요네즈
당근과 감자를 삶아주세요. 식물성 기름에 버섯을 볶습니다. 양파와 함께 닭 간을 끓입니다. 모든 재료를 작은 입방체로 자르고 마요네즈로 섞고 양념하십시오. 맛에 소금.
버섯, 파인애플, 옥수수 샐러드
- 옥수수
- 통조림 버섯
- 닭고기
- 올리브
- 통조림 파인애플
- 신선한 허브 맛
- 마요네즈
닭고기를 삶아 조각으로 자릅니다. 나머지 재료, 소금으로 맛을 내기 위해 저어줍니다. 마요네즈로 간을 합니다.