Originalių ir klasikinių salotų su grybais receptų pasirinkimas.
Grybai yra neįtikėtinas maistas. Jie labai naudingi: juose yra baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų. Tuo pačiu metu grybai yra nekaloringi ir dietiniai, nes juose yra 90% vandens. Deja, Ukrainos prekybos centruose sunku rasti ką nors kita, išskyrus pievagrybius. Tačiau net ir su jais galite išvirti neįtikėtinai daug skanių salotų. Siūlome jums įvairių salotų su grybais receptų pasirinkimą: šviežių ir konservuotų.
Žalių grybų salotos
Pievagrybiai - 200 g
Pomidoras - 2 vnt
Petražolių krapai
Padažui:
Sojų padažas - 50 ml
Balzamiko actas - 1 šaukštelis
Česnakai - 1-2 dantys.
Cukrus - 0,5 šaukštelio
Malti juodieji pipirai
Bazilikas - 0,5 šaukštelio
Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Sezamo sėklos patiekimui
Šviežius tankius grybus kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų. Sumaišykite visus padažui skirtus ingredientus. Pagardinkite grybais ir žolelėmis. Leiskite jam užvirti 30 minučių. Tada pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į salotas. Ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis.
Salotos su grybais, mėsa ir sūriu
grybai (bet kokie konservuoti) - 200 g
svogūnai - 2 vnt.
bulvės - 2 vnt.
morkos - 1 vnt
bet kokia mėsa - 300 g
sūris - 250 g
Grietinė
majonezo
Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Bulves išvirkite lupenomis ir sutarkuokite stambia tarka, mėsą išvirkite viename gabale ir supjaustykite kubeliais. Sutarkuokite sur. Padažui sumaišykite grietinę su majonezu.
Išdėliokite salotas sluoksniais recepte nurodyta tvarka. Kiekvieną sluoksnį aptepkite padažu, pagal skonį galite įberti šiek tiek druskos.
Salotos "Grybai pievoje"
Konservuoti grybai sveiki - 1 stiklainis
Žalieji svogūnai ir krapai
Vištienos filė - 2 vnt
Korėjietiškos morkos (galima pakeisti virtomis morkomis) - 200g
Sūris - 200 g
Bulvės - 3 vnt
Marinuoti agurkai - 3 vnt
Majonezas
Gilų dubenį uždenkite maistine plėvele, lengvai sutepkite augaliniu aliejumi. Išdėliokite salotas sluoksniais. Druska pagal skonį.
Pirmuoju sluoksniu sudėkite grybus sandariai vienas prie kito, kepurėlėmis žemyn. Kitas sluoksnis smulkiai pjaustytų žalumynų. Stambios virtos bulvės - majonezas - agurkai smulkiais kubeliais - virta vištiena smulkiais kubeliais - korėjietiškos morkos - smulkia tarka sutarkuotas ir su majonezu sumaišytas sūris.
Uždenkite salotas plastikine plėvele ir leiskite užvirti šaldytuve. Prieš patiekiant. Pasukite salotų dubenį ant indo ir nuimkite foliją.
Grybų ir vištienos salotos
Vištos krūtinėlė
Paprika (geriausia trijų spalvų)
Svogūnai
Marinuoti grybai
Majonezas
Išvirkite krūtinėlę ir supjaustykite gabalėliais. Papriką supjaustykite juostelėmis. Pakepinkite svogūnus. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, pagardinkite majonezu.
Grybų ir kepenų salotos
Morka
Bulvė
Švieži grybai
Svogūnai
Marinuoti agurkai
Vištienos kepenėlės
Majonezas
Išvirkite morkas ir bulves. Apkepkite grybus augaliniame aliejuje. Troškinkite vištienos kepenėles su svogūnais. Visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais, išmaišykite ir pagardinkite majonezu. Druska pagal skonį.
Grybų, ananasų ir kukurūzų salotos
- kukurūzai
- konservuoti grybai
- Vištiena
- alyvuogės
- konservuoti ananasai
- šviežios žolelės pagal skonį
- majonezas
Vištienos mėsą išvirkite ir supjaustykite gabalėliais. Sumaišykite su likusiais ingredientais, druska pagal skonį. Pagardinkite majonezu.