다진 고기 패티는 육즙이 많고 부드럽고 매우 맛있습니다. 이것은 요리의 맛을 다양화하는 좋은 방법입니다. 푸짐하고 맛있는 가족 저녁 식사를 위해 간단한 다진 미트볼 요리법을 시도해 보십시오. 그레이비 소스, 야채 또는 토마토 소스 또는 직접 만든 소스로 미트볼을 간을 할 수 있습니다. 실험을 두려워하지 마십시오!
재료
비트의 경우:
| 다진 고기 | 500-600g |
| 양파 | 1 PC |
| 지휘봉 | 1-2개 |
| 우유 | 150g |
| 계란 | 1 PC |
| 소금 후추 | 맛 |
| 밀가루 | 빵 굽기 위해 |
| 식물성 기름 | 튀김용 |
야채 소스:
| 양파 | 1 PC |
| 당근 | 1 PC |
| 밀가루 | 1st. 엘. |
| 토마토 페이스트 또는 소스 | 3-4st. 엘. |
| 소금 후추 | 맛 |
| 물 |
그레이비와 함께 미트볼에 적합한 다진 고기를 선택하는 방법
- 준비된 다진 고기는 요리 시간을 크게 줄입니다.
- 제품의 색상을 확인하십시오 - 밝은 빨간색이어야 하며 표면이 빛나야 합니다.
- 다진 고기의 구조를 시험해보십시오. 단단한 덩어리가 없어야하며 다진 고기는 균질해야합니다.
- 액체의 존재에주의하십시오-밝은 빨간색, 흐림, 무취이어야하며 액체가 없으면 통과하는 것이 좋습니다.
- 꼭!!! 나쁜 냄새가 나는지 확인하십시오.
요리 순서
사진과 함께 단계별 조리법에 따라 그레이비로 미트볼을 요리하는 방법
다진 고기 선택에 책임감있게 접근하십시오. 이것은 요리의 맛과 이점을 보장합니다.
야채 소스 준비
이제 우리는 다진 미트볼을 위해 맛있는 야채 그레이비를 준비합니다.
준비가 된! 우리는 온 가족의 기쁨에 우리의 명작을 뜨겁고 육즙으로 제공합니다.
나에게 미트볼은 정원에서 파스타를 곁들인 커틀릿과 같은 부드럽고 맛도 없는 것으로 기억되었습니다. 그러나 어머니는 종종 국물을 끓여서 향긋한 메밀과 함께 제공했습니다. 이제 다진 고기로 미트볼을 만드는 것이 얼마나 쉽고 간단한지 압니다. 미트볼은 파스타, 감자, 메밀, 쌀과 같은 모든 반찬과 함께 제공되거나 독립 요리로 제공될 수 있습니다.
미트볼을 맛있고 빠르게 요리하는 방법에 대한 팁
- 재량에 따라 쇠고기 또는 돼지 고기, 돼지 고기 및 쇠고기와 같은 기성품 다진 고기를 사용하십시오.
- 다진 고기의 부드러움을 위해 우유에 적신 빵 펄프(크러스트 제외)만 추가하면 빵이 다진 고기와 더 잘 섞이고 다시 고기 분쇄기를 통과할 필요가 없습니다.
- 더 좋고 빠른 형성을 위해서는 다진 고기를 손으로 잘 반죽하고 두드리는 것이 좋습니다.
- 토마토 소스를 사용하면 물이 덜 필요하고 국물 맛이 더 진해집니다.
그래서 우리는 그레이비와 함께 다진 고기에서 간단하고 맛있는 미트볼을 요리하는 방법을 배웠습니다. 그리고 많은 요리 옵션이 있습니다. 시도하는 것은 흥미로울 것입니다. 빠르고 만족스러운 훌륭한 아침 식사는 양질의 거친 밀가루 패티가 될 수 있습니다. 우리에게 덜 인기 있고 사랑받는 것은 어린 시절을 상기시키는 닭고기 미트볼입니다. 그리고 재미있는 것으로 식단을 다양화하고 싶을 때 주먹밥을 요리할 수 있습니다.