Siūlome paruošti datulių kompotą su obuoliu ir cinamonu - aromatingas, sodrus ir labai sveikas, nes niekam ne paslaptis, kokios naudingos datulės ir obuoliai.
- Bendras \ turtas virimo laikas: 25 minutės \ 10 minučių
- Porcijos konteineryje: 4 porcijos
- Kalorijos (100 g): 28 kcal
- Kaina: labai ekonomiškas
Kaip pasigaminti turtingą datulių kompotą
- Data - 150 g
- Obuolys - 1 vnt.
- Cinamonas - 0,5 šaukštelio
- Vanduo - 1,5 l
- Cukrus - pagal skonį (arba medus)
Paruošimas:
Paruoškite visus ingredientus. Kruopščiai nuplaukite obuolius ir datas. Šiam kompotui rekomenduojame rinktis natūralias matines datas mažose kartoninėse dėžutėse - jos nėra perdirbtos su cukrumi ir todėl kompotui nepridės papildomo saldumo, o kompotas, savo ruožtu, bus kuo naudingesnis.
Labai skanus ir sveikas kompotas iš datulių paruošiamas pažodžiui per 20 minučių. Kad išsaugotumėte maksimalią naudą, datas geriau pamerkite į verdantį vandenį ir pavirkite vos kelias minutes. Kadangi pačios datulės yra gana neutralaus skonio, labai gerai šį gėrimą papildyti skirtingais skonio atspalviais - į kompotą įpilkite šiek tiek rūgščių obuolių arba, pavyzdžiui, apelsino.
Iš datulių išimkite kauliukus, perpjaukite per pusę arba į 4 dalis (jei datos yra didelės).
Užvirkite vandenį ir pamerkite į jį datas.
Iš obuolio išimkite sėklas ir supjaustykite dideliais kubeliais.
Į kompotą supilkite susmulkintus obuolius, užvirkite, pavirkite vos porą minučių ir išjunkite ugnį. Norint išlaikyti maksimalią naudą, nepageidautina, kad kompotas užvirtų ilgiau nei 5 minutes.
Į puodą su kompotu įpilkite švarios cinamono lazdelės (arba 0,5 litro malto cinamono) ir palikite 15-30 minučių. Tada cinamono lazdelę galima išimti, kad būtų išsaugotas tik nedidelis cinamono aromatas ir atspalvis.
Norėdami gauti sodresnį skonį ir aromatą, palikite kompotą atvėsti. Kompotą patiekite šiltą arba atšaldytą. Jei gėrimas nėra pakankamai saldus, pagal skonį galite pridėti cukraus ar medaus.
Paruoštą kompotą laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip dieną.
Patarimas: datulės yra gana saldžios, todėl skonių pusiausvyrai labai gerai į kompotą įdėti rūgščios natos - obuolio,apelsinų, džiovintų abrikosų ir kt.
Datos kompotas yra gana universalus. Jis gali būti papildytas nedideliu mėtų šakeliu ir apelsinų ar citrinų žievelėmis, kad suteiktų skonio.
