Predlažemo da pripremite kompot od datulja s jabukom i cimetom - aromatičan, bogat i vrlo zdrav, jer nikome nije tajna koliko su datulje i jabuke korisne.
- Općenito \ imovina vrijeme kuhanja: 25 minuta \ 10 minuta
- Serviranje po spremniku: 4 obroka
- Kalorije (100 g): 28 kcal
- Trošak: vrlo ekonomičan
Kako napraviti bogati kompot od datulja
- Datum - 150 g
- Jabuka - 1 kom.
- Cimet - 0,5 žličice
- Voda - 1,5 l
- Šećer - po ukusu (ili med)
Priprema:
Pripremite sve sastojke. Datulje i jabuke temeljito operite. Preporučujemo da za ovaj kompot odaberete prirodne mat datulje u malim kartonskim kutijama - one se ne obrađuju šećerom i stoga neće dodati dodatnu slatkoću kompotu, a kompot će zauzvrat biti što korisniji.
Vrlo ukusan i zdrav kompot od datulja priprema se doslovno za 20 minuta. Da biste sačuvali maksimalnu korist, datulje je bolje umočiti u kipuću vodu i kuhati samo nekoliko minuta. Budući da same hurme imaju prilično neutralan okus, jako je dobro ovo piće nadopuniti različitim nijansama okusa - u kompot dodati malo kiselih jabuka ili na primjer naranču.
Iz datulja izvadite koštice, prerežite ih na pola ili na 4 dijela (ako su datulje velike).
Zakuhajte vodu i umočite datulje u nju.
Jabuci uklonite sjemenke i narežite je na velike kocke.
Nasjeckane jabuke dodajte u kompot, prokuhajte, kuhajte samo par minuta i isključite vatru. Kako bi se održale maksimalne koristi, nepoželjno je da se kompot kuha više od 5 minuta.
U lonac s kompotom dodajte čisti štapić cimeta (ili 0,5 litara mljevenog cimeta) i ostavite 15-30 minuta. Zatim se štapić cimeta može izvaditi tako da se sačuva samo blaga aroma i nijansa cimeta.
Za bogatiji okus i aromu, ostavite kompot da se sam ohladi. Kompot poslužite topao ili ohlađen. Ako napitak nije dovoljno sladak, po ukusu možete dodati šećer ili med.
Spremite gotov kompot u hladnjak ne dulje od jednog dana.
Savjet: datulje su prilično slatke, pa je za ravnotežu okusa jako dobro kompotu dodati kiselu notu - jabuku,naranča, suhe marelice itd.
Kompot od datulja prilično je svestran. Za okus se može nadopuniti malom grančicom nane i koricom naranče ili limuna.
