เราขอแนะนำให้คุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มของอินทผลัมกับแอปเปิ้ลและอบเชย - หอม เข้มข้น และดีต่อสุขภาพมาก เพราะไม่มีใครรู้เลยว่าอินทผลัมและแอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไร
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 25 นาที \ 10 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 เสิร์ฟ
- แคลอรี่ (100g): 28 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ประหยัดมาก
วิธีทำผลไม้แช่อิ่มอินทผาลัม
- วันที่ - 150 g
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (หรือน้ำผึ้ง)
การตระเตรียม:
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างอินทผลัมและแอปเปิ้ลให้สะอาด เราขอแนะนำให้เลือกวันที่เคลือบด้านธรรมชาติสำหรับผลไม้แช่อิ่มนี้ในกล่องกระดาษแข็งขนาดเล็ก - พวกเขาไม่ได้รับการประมวลผลด้วยน้ำตาลและจะไม่เพิ่มความหวานให้กับผลไม้แช่อิ่ม และในทางกลับกันผลไม้แช่อิ่มจะมีประโยชน์มากที่สุด
ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากอินทผาลัมเตรียมใน 20 นาทีอย่างแท้จริง เพื่อรักษาผลประโยชน์สูงสุด ควรแช่อินทผาลัมในน้ำเดือดและปรุงอาหารเพียงไม่กี่นาที เนื่องจากอินทผลัมมีรสชาติที่เป็นกลางจึงเป็นการดีที่จะเสริมเครื่องดื่มนี้ด้วยเฉดสีที่แตกต่างกัน - เพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวเล็กน้อยหรือเช่นส้มลงในผลไม้แช่อิ่ม
แกะเม็ดอินทผลัม ผ่าครึ่งหรือ 4 ส่วน (ถ้าอินทผลัมมีขนาดใหญ่)
ต้มน้ำให้เดือดแล้วจุ่มอินทผลัมลงไป
นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในผลไม้แช่อิ่มนำไปต้มต้มเพียงสองสามนาทีแล้วปิดไฟ เพื่อรักษาผลประโยชน์สูงสุดไม่ควรให้ผลไม้แช่อิ่มต้มนานกว่า 5 นาที
ใส่ซินนามอนแท่งสะอาด (หรืออบเชยป่น 0.5 ลิตร) ลงในกระทะที่มีผลไม้แช่อิ่ม ทิ้งไว้ 15-30 นาที จากนั้นนำแท่งอบเชยออกเพื่อรักษากลิ่นและสีของอบเชยเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
เพื่อรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นเอง เสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มอุ่นหรือแช่เย็น หากเครื่องดื่มไม่หวานพอ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
เก็บผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน
เคล็ดลับ: วันที่ค่อนข้างหวาน ดังนั้นเพื่อความสมดุลของรสชาติ เป็นการดีที่จะเติมกลิ่นเปรี้ยวลงในผลไม้แช่อิ่ม - แอปเปิ้ลส้ม แอปริคอตแห้ง ฯลฯ
ผลไม้แช่อิ่มวันที่ค่อนข้างหลากหลาย สามารถเสริมด้วยสะระแหน่เล็กน้อยและผิวส้มหรือมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติ
