Iminumungkahi naming maghanda ka ng isang compote ng mga petsa kasama ang mansanas at kanela - mabango, mayaman at napaka malusog, sapagkat hindi lihim sa sinuman kung gaano kapaki-pakinabang ang mga petsa at mansanas.
- Pangkalahatang \ assets oras ng pagluluto: 25 minuto \ 10 minuto
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4 na Paghahatid
- Mga Calorie (100g): 28 kcal
- Gastos: napaka-matipid
Paano gumawa ng isang mayamang petsa ng compote
- Petsa - 150 g
- Apple - 1 pc.
- Kanela - 0.5 tsp
- Tubig - 1.5 l
- Asukal - tikman (o honey)
Paghahanda:
Ihanda ang lahat ng sangkap. Hugasan nang lubusan ang mga petsa at mansanas. Inirerekumenda namin ang pagpili ng natural na mga petsa ng matte para sa compote na ito sa maliliit na kahon ng karton - hindi ito naproseso na may asukal at samakatuwid ay hindi magdagdag ng labis na tamis sa compote, at ang compote, sa turn, ay magiging kapaki-pakinabang hangga't maaari.
Ang isang napaka-masarap at malusog na compote mula sa mga petsa ay inihanda sa literal na 20 minuto. Upang mapanatili ang maximum na mga benepisyo, mas mahusay na isawsaw ang mga petsa sa kumukulong tubig at lutuin sa loob lamang ng ilang minuto. Dahil ang mga petsa mismo ay mayroong isang walang kinikilingan na lasa, napakahusay na umakma sa inuming ito ng iba't ibang mga kakulay ng panlasa - magdagdag ng isang maliit na maasim na mansanas o, halimbawa, isang kahel sa compote.
Alisin ang mga pits mula sa mga petsa, gupitin sa kalahati o sa 4 na piraso (kung malaki ang mga petsa).
Dalhin ang tubig sa isang pigsa at isawsaw dito ang mga petsa.
Alisin ang mga binhi mula sa mansanas at gupitin ito sa malalaking cube.
Idagdag ang mga tinadtad na mansanas sa compote, pakuluan, pakuluan ng ilang minuto lamang at patayin ang apoy. Upang mapanatili ang maximum na mga benepisyo, hindi kanais-nais para sa compote na pakuluan ng higit sa 5 minuto.
Magdagdag ng isang malinis na stick ng kanela (o 0.5 liters ng ground cinnamon) sa isang kasirola na may compote at iwanan ito sa loob ng 15-30 minuto. Pagkatapos ang kahoy na kanela ay maaaring makuha upang ang isang bahagyang aroma at kulay ng kanela lamang ang napanatili.
Para sa isang mas mayamang lasa at aroma, iwanan ang compote upang cool na sa sarili nitong. Ihain ang compote na mainit o pinalamig. Kung ang inumin ay hindi sapat na matamis, maaari kang magdagdag ng asukal o honey upang tikman.
Itabi ang tapos na compote sa ref nang hindi hihigit sa isang araw.
Tip: ang mga petsa ay medyo matamis, kaya para sa balanse ng panlasa napakahusay na magdagdag ng isang maasim na tala sa compote - isang mansanas,orange, pinatuyong mga aprikot, atbp.
Ang petsa ng compote ay lubos na maraming nalalaman. Maaari itong dagdagan ng isang maliit na sprig ng mint at orange o lemon zest para sa lasa.
