אנו מציעים לך להכין קומפוט תמרים עם תפוח וקינמון - ריחני, עשיר ובריא מאוד, כי זה לא סוד לאף אחד עד כמה התמרים והתפוחים מועילים.
- כללי \ נכס זמן בישול: 25 דקות \ 10 דקות
- מנות לכל מיכל: 4 מנות
- קלוריות (100 גרם): 28 קלוריות
- עלות: חסכוני מאוד
איך להכין קומפוט תמרים עשירים
- תאריך - 150 גרם
- אפל - 1 יחידה.
- קינמון - 0.5 כפית
- מים - 1.5 ליטר
- סוכר - לפי הטעם (או דבש)
הכנה:
מכינים את כל המרכיבים. שוטפים היטב תמרים ותפוחים. אנו ממליצים לבחור תמרים מאט טבעיים לקומפוט זה בקופסאות קרטון קטנות - הם אינם מעובדים עם סוכר ולכן לא יוסיפו מתיקות נוספת לקומפוט, והקומפוט, בתורו, יהיה שימושי ככל האפשר.
קומפוט טעים ובריא מאוד מתמרים מוכן תוך 20 דקות ממש. כדי לשמר את היתרונות המרביים, עדיף לטבול את התמרים במים רותחים ולבשל כמה דקות בלבד. מכיוון שלתמרים עצמם יש טעם די נייטרלי, טוב מאוד להשלים את המשקה הזה עם גווני טעם שונים - הוסיפו מעט תפוחים חמצמצים או למשל תפוז לקומפוט.
מוציאים בורות מהתמרים, חותכים לשניים או ל -4 חלקים (אם התמרים גדולים).
מביאים את המים לרתיחה וטובלים בהם את התמרים.
מוציאים את הזרעים מהתפוח וחותכים אותו לקוביות גדולות.
מוסיפים את התפוחים הקצוצים לקומפוט, מביאים לרתיחה, מרתיחים כמה דקות בלבד ומכבים את האש. כדי לשמור על יתרונות מקסימליים, לא רצוי שהקומפוט ירתח יותר מחמש דקות.
מוסיפים לסיר עם קומפוט מקל קינמון נקי (או 0.5 ליטר קינמון טחון) ומשאירים אותו למשך 15-30 דקות. לאחר מכן ניתן להוציא את מקל הקינמון כך שישמר רק ניחוח קל וגוון קינמון.
לקבלת טעם וריח עשירים, השאירו את הקומפוט להתקרר לבד. מגישים את הקומפוט חם או צונן. אם המשקה אינו מתוק מספיק, ניתן להוסיף סוכר או דבש לפי הטעם.
אחסן את הקומפוט המוגמר במקרר לא יותר מיום.
טיפ: התמרים די מתוקים, כך שמאזן הטעמים כדאי מאוד להוסיף לפתק פתק חמצמץ - תפוח,תפוזים, משמשים מיובשים וכו '.
קומפוט תמרים הוא תכליתי למדי. ניתן להשלים עם גבעול קטן של נענע וקליפת תפוז או לימון לטעם.
