Soovitame valmistada datlite kompoti õuna ja kaneeliga - aromaatne, rikkalik ja väga tervislik, sest kellelegi pole saladus, kui kasulikud on datlid ja õunad.
- Üldine \ vara küpsetusaeg: 25 minutit \ 10 minutit
- Portsjonid konteineri kohta: 4 portsjonit
- Kalorid (100 g): 28 kcal
- Maksumus: väga ökonoomne
Kuidas teha rikkalikku kuupäevakompotti
- Kuupäev - 150 g
- Õun - 1 tk.
- Kaneel - 0,5 tl
- Vesi - 1,5 l
- Suhkur - maitse järgi (või mesi)
Ettevalmistus:
Valmistage kõik koostisosad ette. Pese datlid ja õunad põhjalikult. Selle kompoti jaoks soovitame valida looduslikud matid kuupäevad väikestes pappkarpides - neid ei töödelda suhkruga ja seetõttu ei lisa need kompotile lisamagusust ning kompott on omakorda võimalikult kasulik.
Väga maitsev ja tervislik kompott datlitest valmistatakse sõna otseses mõttes 20 minutiga. Maksimaalse kasu säilitamiseks on parem datleid keevasse vette kasta ja küpsetada vaid mõni minut. Kuna datlitel on iseenesest üsna neutraalne maitse, on väga hea seda jooki täiendada erinevate maitsevarjunditega - lisada kompotile veidi hapukaid õunu või näiteks apelsini.
Eemaldage datlitest seemned, lõigake pooleks või neljaks osaks (kui kuupäevad on suured).
Lase vesi keema ja kasta datlid sinna sisse.
Eemaldage õunalt seemned ja lõigake see suurteks kuubikuteks.
Lisage hakitud õunad kompotile, keetke, keetke vaid paar minutit ja lülitage kuumus välja. Maksimaalse kasu säilitamiseks on ebasoovitav, kui kompott keeb üle 5 minuti.
Lisage kompotiga kastrulisse puhas kaneelipulk (või 0,5 liitrit jahvatatud kaneeli) ja jätke see 15-30 minutiks seisma. Siis saab kaneelipulga välja võtta, et säiliks vaid kerge kaneeli aroom ja vihje.
Rikkalikuma maitse ja aroomi saamiseks jätke kompott ise jahtuma. Serveeri kompott soojalt või jahtunult. Kui jook ei ole piisavalt magus, võite maitse järgi lisada suhkrut või mett.
Hoidke valmis kompotti külmkapis mitte rohkem kui päev.
Näpunäide: datlid on üsna magusad, nii et maitsete tasakaalustamiseks on väga hea lisada kompotile hapukas noot - õun,apelsin, kuivatatud aprikoosid jne.
Kuupäeva kompott on üsna mitmekülgne. Seda saab maitsestamiseks täiendada väikese oksa piparmündiga ning apelsini- või sidrunikoorega.
