Doporučujeme připravit kompot z datlí s jablkem a skořicí - aromatický, bohatý a velmi zdravý, protože pro nikoho není žádným tajemstvím, jak užitečné jsou datle a jablka.
- Obecné \ aktivum doba vaření: 25 minut \ 10 minut
- Počet porcí v kontejneru: 4 porce
- Kalorie (100 g): 28 kcal
- Náklady: velmi ekonomické
Jak udělat bohatý datlový kompot
- Datum - 150 g
- Apple - 1 ks.
- Skořice - 0,5 lžičky
- Voda - 1,5 l
- Cukr - podle chuti (nebo med)
Příprava:
Připravte si všechny ingredience. Datle a jablka důkladně omyjte. Doporučujeme vybírat pro tento kompot přírodní matná data v malých kartonových krabičkách - nejsou zpracována cukrem, a proto kompotu nepřidají extra sladkost a kompot bude naopak co nejvíce užitečný.
Velmi chutný a zdravý kompot z datlí je připraven doslova za 20 minut. Pro zachování maximálních výhod je lepší datle namočit do vroucí vody a vařit jen několik minut. Jelikož samotné datle mají spíše neutrální chuť, je velmi dobré tento nápoj doplnit různými odstíny chuti - přidat do kompotu trochu kyselých jablek nebo třeba pomeranče.
Z datlí vyjměte semena, nakrájejte na polovinu nebo na 4 kusy (pokud jsou datle velká).
Vodu přiveďte k varu a namáčejte do ní datle.
Z jablka vyjměte semínka a nakrájejte ho na velké kostky.
Přidejte nakrájená jablka do kompotu, přiveďte k varu, vařte jen pár minut a vypněte oheň. Aby byl zachován maximální užitek, je nežádoucí, aby kompot vařil déle než 5 minut.
Do hrnce s kompotem přidejte čistou skořicovou tyčinku (nebo 0,5 litru mleté skořice) a nechte 15-30 minut. Poté lze skořicovou tyčinku vyjmout, aby zůstalo zachováno jen mírné aroma a náznak skořice.
Pro bohatší chuť a vůni nechte kompot vychladnout sám. Kompot podávejte teplý nebo vychlazený. Pokud nápoj není dostatečně sladký, můžete přidat cukr nebo med podle chuti.
Hotový kompot uchovávejte v chladničce maximálně jeden den.
Tip: data jsou docela sladká, takže pro vyvážení chutí je velmi dobré přidat do kompotu kyselou notu - jablko,pomeranč, sušené meruňky atd.
Datlový kompot je docela univerzální. Pro chuť může být doplněna malou snítkou máty a pomerančové nebo citronové kůry.
