Vi foreslår at du lager en kompott av dadler med eple og kanel - aromatisk, rik og veldig sunn, for det er ingen hemmelighet for noen hvor nyttig er dadler og epler.
- Generelt \ aktivum steketid: 25 minutter \ 10 minutter
- Porsjoner per beholder: 4 porsjoner
- Kalorier (100 g): 28 kcal
- Kostnad: veldig økonomisk
Hvordan lage en rik datekompott
- Dato - 150 g
- Apple - 1 stk.
- Kanel - 0,5 ts
- Vann - 1,5 l
- Sukker - etter smak (eller honning)
Forberedelse:
Forbered alle ingrediensene. Vask dadler og epler grundig. Vi anbefaler å velge naturlige, matte dadler for denne kompotten i små pappesker - de er ikke behandlet med sukker og vil derfor ikke tilføre kompotten ekstra sødme, og kompoten vil i sin tur være så nyttig som mulig.
En veldig velsmakende og sunn kompott fra dadler tilberedes på bokstavelig talt 20 minutter. For å bevare maksimal fordel, er det bedre å dyppe dadlene i kokende vann og koke i bare noen få minutter. Siden dadler i seg selv har en ganske nøytral smak, er det veldig godt å komplimentere denne drikken med forskjellige nyanser - tilsett litt sure epler eller for eksempel en appelsin i kompotten.
Fjern frøene fra dadlene, del dem i to eller i 4 biter (hvis dadlene er store).
Kok opp vannet og dypp dadlene i det.
Fjern frøene fra eplet og skjær det i store terninger.
Tilsett de hakkede eplene i kompotten, kok opp, kok i bare et par minutter og slå av varmen. For å opprettholde maksimale fordeler er det uønsket at kompotten koker i mer enn 5 minutter.
Tilsett en ren kanelstang (eller 0,5 liter malt kanel) i en kjele med kompott og la den stå i 15-30 minutter. Deretter kan kanelstangen tas ut slik at bare en liten aroma og snev av kanel bevares.
For en rikere smak og aroma, la kompotten avkjøles alene. Server kompotten varm eller kjølt. Hvis drikken ikke er søt nok, kan du tilsette sukker eller honning etter smak.
Oppbevar den ferdige kompotten i kjøleskapet i mer enn en dag.
Tips: dadlene er ganske søte, så for smakens balanse er det veldig godt å legge en sur notat til kompotten - et eple,appelsin, tørkede aprikoser, etc.
Datokompott er ganske allsidig. Den kan suppleres med en liten kvist mynte og appelsin eller sitronskall for smak.
