Tie, kurie jau išbandė otų patiekalus, žino, kokia skani ir švelni ši žuvis. O tiems, kurie neturėjo progos su juo susipažinti kulinarijos pasaulyje, siūlau puikų jo paruošimo receptą - oto filė orkaitėje. Žuvies skonį puošia troškintos daržovės, o iš žuvies išsiskiriančios sultys yra tokios kvapnios ir skanios, kad tiesiog norisi greitai įmerkti gabalėlį baltos duonos. Vien malonumas ir nieko daugiau.

• Bendras \ turtas maisto gaminimo metas: \
• Porcijos konteineryje: 4 porcijos
• Kalorijos (100 g): 117 kcal
• Kaina: vidutinė kaina

Kaip kepti oto filė orkaitėje

• Paltusas - 3 vnt. (bendras filė svoris apie 700 g)
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt. didelis
• Morkos - 1 vnt. vidutinis
• Citrinų sultys pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Juodieji pipirai - pagal skonį (šviežiai malti)
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinė - 150 g (15–20% riebalų)
• Žalieji - neprivaloma