Той, хто вже пробував страви з палтуса, знають, яка смачна і ніжна це риба. А тим, кому не довелося з нею познайомитися в світі кулінарії, пропоную відмінний рецепт її приготування - філе палтуса в духовці. Смак риби прикрашають тушковані овочі, а виділився сік з риби настільки ароматний і смачний, що так і хочеться скоріше вмочити в нього шматочок білого хліба. Суцільне задоволення, та й годі.

• Заг. \ Актив. час готування: \
• Кількість порцій: 4 порції
• Калорійність (100g): 117 ккал
• Вартість: середня вартість

Як приготувати філе палтуса в духовці

• Палтус - 3 шт. (Загальна вага філе близько 700 м)
• Цибуля ріпчаста - 1 шт. великий
• Морква - 1 шт. середня
• Сік лимонний - за смаком
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком (мелений)
• Масло вершкове - 1 стл
• Яйце куряче - 1 шт.
• Сметана - 150 г (15% -20% жирності)
• Зелень - за бажанням