Pada musim strawberi yang pendek, pastikan anda mempunyai masa untuk menikmatinya. Dan kami mencuba, kami membeli buah beri dalam kilogram.
Dan seperti yang sering berlaku, sebilangan buah beri kekal di dalam peti sejuk dan kehilangan persembahannya. Justru bagi orang-orang yang terlupa dan hilang bahawa ada makanan yang dipanggang dengan strawberi. Ini adalah jenaka, tentu saja, anda boleh memanggang dengan beri yang sangat segar, dengan buah masam, atau dengan yang terlalu masak, semasa memanggang semua kekurangan mereka hilang. Saya membakar banyak jenis pai strawberi, muffin bakar, muffin.
Hari ini saya ingin menawarkan kek kek strawberi mengikut resipi Irina Chadeeva yang terkenal. Irina mempunyai kek cawan dengan krim, saya membakarnya dengan krim masam buatan sendiri yang berlemak, saya sangat suka membakarnya. Anda boleh mencuba ini dan itu dan mencari pilihan terbaik anda sendiri.
Pada musim sejuk, saya membakar pai ini dengan strawberi beku, tetapi pertama-tama anda perlu mencairkannya dan membuang jus yang berlebihan, jika tidak, pai akan menjadi sejuk.
Ini adalah penaik sederhana dan cepat yang dapat menggembirakan rumah tangga anda, anda pasti dapat. Suami saya dan anak lelaki berusia empat tahun memusnahkannya dalam satu petang.
- Am \ aset masa memasak: 55 minit \ 10 minit
- Hidangan Setiap Bekas: 6 Porsi
- Kalori (100g): 233 kkal
- Kos: sangat menjimatkan
Cara membuat pai strawberi
- Stroberi - 400 g
- Telur ayam - 3 biji.
- Gula - 180 g
- Tepung - 150 g
- Badam - tanah 30 g
- Krim masam - 150 g lemak
- Mentega - 15 g untuk melumurkan acuan
- Gula - 1 sudu besar untuk menaburkan acuan
Penyediaan:
Pukul telur dengan gula hingga ringan, gula larut sepenuhnya dan gebu. Saya mengambil gula yang dimasukkan ke dalam pod vanila, anda boleh mencampurkan biasa dan vanila, menambah ekstrak vanila, atau bahkan dengan rasa strawberi.
Setelah telur dipukul, tambahkan tepung yang telah diayak, kacang almond dan pukul lagi.
Masukkan krim masam pekat, atau lemak disebat (ambil sekurang-kurangnya 35%, jika tidak, krim tidak akan naik) dan campurkan.
Masukkan minyak penaik bulat dan tinggi dengan mentega dan taburkan dengan gula, sekata.
Potong strawberi menjadi kepingan tebal dan masukkan ke dalam tiga lapisan di bahagian bawah acuan.
Tuang adunan kita dengan teliti di atas strawberi dan masukkan ke dalam suhu yang dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjahketuhar.
Kek ini dibakar selama kira-kira empat puluh lima minit. Kami meninggalkan kek yang sudah siap di dalam oven yang telah dimatikan selama sepuluh minit lagi dan kemudian perlahan-lahan memiringkannya ke pinggan. Ia sangat sedap apabila suam.