ในฤดูสตรอเบอร์รี่สั้น ๆ อย่าลืมหาเวลากิน และเราลองซื้อผลเบอร์รี่เป็นกิโลกรัม
และบ่อยครั้งที่ผลเบอร์รี่จำนวนหนึ่งยังคงอยู่ในตู้เย็นและสูญเสียการนำเสนอ มันลืมไปและหลงทางอย่างแม่นยำว่ามีขนมอบกับสตรอเบอร์รี่ แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องตลกคุณสามารถอบด้วยผลเบอร์รี่สด ๆ กับเปรี้ยวหรือสุกเกินไปในระหว่างการอบข้อบกพร่องทั้งหมดจะหายไป ฉันอบพายสตรอเบอรี่ทุกชนิด มัฟฟินอบ มัฟฟินทุกชนิด
วันนี้ฉันขอเสนอเค้กสตรอเบอร์รี่ให้คุณตามสูตรของ Irina Chadeeva ที่มีชื่อเสียง Irina มีคัพเค้กด้วยครีมฉันอบด้วยครีมเปรี้ยวโฮมเมดไขมันฉันชอบอบกับมันมาก คุณสามารถลองสิ่งนี้และสิ่งนั้นและค้นหาตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณเอง
ในฤดูหนาวฉันอบพายนี้ด้วยสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง แต่ก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำแข็งและระบายน้ำส่วนเกินออกมิฉะนั้นพายจะเย็นลง
นี่เป็นการอบขนมที่ง่ายและรวดเร็วมาก ซึ่งจะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ คุณมั่นใจได้ สามีของฉันและลูกชายวัยสี่ขวบทำลายมันในเย็นวันหนึ่ง
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 55 นาที \ 10 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 เสิร์ฟ
- แคลอรี่ (100g): 233 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ประหยัดมาก
วิธีทำพายสตอเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 180 กรัม
- แป้ง - 150 กรัม
- อัลมอนด์ - บด 30 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - ไขมัน 150 กรัม
- เนย - 15 กรัม สำหรับทาแม่พิมพ์
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยรา
การตระเตรียม:
ตีไข่กับน้ำตาลจนสว่าง น้ำตาลละลายหมดและฟู ฉันเอาน้ำตาลใส่ฝักวานิลลา คุณสามารถผสมปกติกับวานิลลา เพิ่มสารสกัดวานิลลา หรือแม้แต่กลิ่นสตรอว์เบอร์รีก็ได้
หลังจากที่ตีไข่แล้ว ให้ใส่แป้งร่อน อัลมอนด์ป่นลงไป แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือวิปปิ้งไขมัน (อย่างน้อย 35% มิฉะนั้นจะไม่วิป) ครีมและผสม
ทาเนยให้ทั่วจานอบกลมและสูงด้วยเนยแล้วโรยด้วยน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ
ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นหนาแล้ววางสามชั้นที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
เทแป้งของเราลงบนสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังแล้วอุ่นให้ร้อนถึงหนึ่งร้อยแปดสิบองศาเตาอบ.
เค้กนี้อบประมาณสี่สิบห้านาที เราทิ้งเค้กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในเตาอบที่ปิดอยู่อีกสิบนาทีแล้วค่อย ๆ เอียงลงบนจาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุ่น