Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan salad Little Red Riding Hood yang elegan dan terang: dengan atau tanpa wortel, dengan kentang, bawang, prun dan juga bit. Pilih yang anda suka, yang utama ialah penutup salad berwarna merah. Ngomong-ngomong, ada resipi untuk salad ini dengan tomato cincang halus bukan biji delima, tetapi dalam resipi ini saya memilih ayam salai, keju, kacang dan delima.
- Am \ aset masa memasak: \
- Hidangan Setiap Bekas: 5 Hidangan
- Kalori (100g): 263 kkal
- Kos: kos purata
Cara membuat salad Little Red Riding Hood
- Tongkat pam ayam - 2 keping. merokok
- Keju keras - 150 g
- Telur - 3 pcs.
- Lobak - 1 pc. besar
- Walnut - 0.7 cawan (250 ml)
- Garam secukup rasa
- Delima - 0.5 pcs.
- Kentang - 3 biji.
- Mayonis - 1 pek
- Lada hitam - secukup rasa
Penyediaan: Langkah 1
Rebus telur untuk salad Little Red Riding Hood hingga lembut, isi dengan air sejuk selama beberapa minit dan kupas.
Basuh kentang dan wortel sehingga bersih, rebus dan kupas. Kami memastikan bahawa sayur-sayuran tidak terlalu matang. Kami memotongnya menjadi kiub kecil, saya melakukannya dengan bantuan alat pemotong seperti ini, dengan cara ini ternyata lebih estetik.
Untuk salad ini, lebih baik menggunakan daging ayam salai, menambah rempah ke dalam pinggan. Tetapi anda boleh menggantinya dengan ayam rebus, paling baik dengan paha atau tongkat paha, payudara akan agak kering.
Potong ayam menjadi kepingan kecil.
Potong walnut dengan pisau, tetapi tidak terlalu halus, ia harus dirasakan.
Salad ini boleh disediakan di atas pinggan rata, dalam mangkuk salad, atau dalam bahagian. Perkadaran dapat ditingkatkan.
Letakkan lapisan kentang, dengan ringantambah dan minyak dengan mayonis, yang terbaik dari buatan sendiri. Seterusnya, letakkan lapisan daging, minyak dengan mayonis dan taburkan dengan kenari.
Cincang keju atau tiga pada parut kasar. Letakkan di atas kacang. Gris ringan dengan mayonis. Untuk meningkatkan rasa berasap ayam, keju keras juga dapat digunakan dengan rasa berasap, atau anda boleh menggunakan keju salai pekat cair.
Seterusnya, letakkan lapisan wortel, gris dengan mayonis lagi. Sekiranya anda tidak menyukai wortel, anda boleh melewatkan meletakkannya atau menggantinya dengan epal parut (pada parut kasar), taburkannya dengan jus lemon supaya tidak menjadi gelap.
Kami juga menggosok telur pada parut kasar atau memotongnya menjadi kepingan kecil. Kami juga mengoles lapisan ini sedikit dengan mayonis dan menambah sedikit garam.
Selama beberapa jam kami menghantar salad kami ke peti sejuk untuk diresapi. Dan sebelum berkhidmat, kami memakaidi atasnya kami menghiasi "topi" dengan biji delima. Untuk membersihkan delima dan mengelakkan percikan jus ke dapur, lebih baik melakukan keseluruhan prosedur dalam semangkuk air sejuk.
Salad Little Red Riding Hood akan menjadi aksen yang baik di meja perayaan anda.
