우아하고 밝은 빨간 망토 샐러드를 준비하기 위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 당근이 있거나 없는 것, 감자, 양파, 자두, 심지어 사탕무도 있습니다. 원하는 것을 선택하십시오. 가장 중요한 것은 샐러드의 뚜껑이 빨간색이라는 것입니다. 그건 그렇고, 석류 씨 대신 잘게 썬 토마토를 곁들인 이 샐러드 요리법이 있지만 이 요리법에서는 훈제 닭고기, 치즈, 견과류, 석류를 선택했습니다.
- 일반 \ 자산 요리 시간: \
- 용기당 인분: 5인분
- 칼로리(100g): 263kcal
- 비용: 평균 비용
빨간망토 샐러드 만드는 법
- 닭다리 - 2개 그을린
- 단단한 치즈 - 150g
- 계란 - 3 개
- 당근 - 1개 크기가 큰
- 호두 - 0.7컵(250ml)
- 맛에 소금
- 석류 - 0.5 개
- 감자 - 3개
- 마요네즈 - 1팩
- 검은 후추 - 맛보기
준비: 1단계
빨간망토 샐러드용 계란을 부드러워질 때까지 삶아 찬물을 몇 분 동안 부은 다음 껍질을 벗기십시오.
감자와 당근은 깨끗이 씻어 삶아 껍질을 벗긴다. 우리는 야채가 너무 익지 않았는지 확인합니다. 우리는 그것들을 작은 입방체로 자르고 그러한 절단 장치의 도움으로 그것을합니다. 이렇게하면 더 미학적으로 나타납니다.
이 샐러드의 경우 훈제 닭고기를 사용하는 것이 좋으며 접시에 향신료를 더합니다. 그러나 삶은 닭고기로 대체 할 수 있습니다. 무엇보다도 허벅지 나 드럼 스틱이 가장 좋습니다. 유방은 다소 건조합니다.
닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
호두는 칼로 잘게 썬다. 하지만 아주 가늘게 썰지는 않는다. 느낌이 있어야 한다.
이 샐러드는 평평한 접시나 샐러드 그릇에 담아 준비하거나 부분적으로 준비할 수 있습니다. 비율을 높일 수 있습니다.
감자 한 겹을 얇게 깔아주세요무엇보다도 수제 마요네즈를 넣고 기름칠하십시오. 다음으로 고기 층을 깔고 마요네즈로 기름을 바르고 호두를 뿌립니다.
굵은 강판에 치즈 1~3개를 잘게 썬다. 견과류 위에 올려주세요. 마요네즈를 살짝 발라줍니다. 치킨의 훈제향을 더하기 위해 훈제향과 함께 딱딱한 치즈를 사용하거나 촘촘하게 녹인 훈제치즈를 사용할 수 있습니다.
다음으로 당근 층을 놓고 마요네즈로 다시 기름칠하십시오. 당근이 싫다면 생략하거나 강판에 간 사과(굵은 강판)로 대체하고, 걸쭉해지지 않도록 레몬즙을 뿌린다.
우리는 또한 거친 강판에 계란을 문지르거나 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 또한 마요네즈로이 층에 약간의 기름을 바르고 약간의 소금을 첨가합니다.
몇 시간 동안 우리는 샐러드를 함침을 위해 냉장고에 보냅니다. 그리고 서빙하기 전에그것에 우리는 석류 씨로 "모자"를 장식합니다. 석류를 청소하고 주스가 부엌에 튀는 것을 방지하려면 찬물 한 그릇에서 전체 절차를 수행하는 것이 가장 좋습니다.
빨간망토 샐러드는 축제 테이블에 좋은 악센트가 될 것입니다.
