Saya akan memberitahu anda resipi untuk sos krim masam masam yang sederhana, tetapi sangat lazat dan beraroma untuk ikan - dengan dill, pasli, kulit lemon dan kacang pain. Ia tidak memerlukan rawatan panas dan manipulasi licik di dapur. Rahsia sos ini terdapat dalam ramuan dan keanekaragamannya.
Lemon, dill, dan pasli memberi penekanan dan memancarkan rasa ikan, kicap memberikan hidangan masin yang diinginkan, dan kacang pinus - rasa manis. Bahan-bahan individu dirasakan di lidah dan melengkapkan pulpa ikan yang halus.
Sos ini sesuai dengan ikan putih seperti ikan kod, nila atau bass. Sangat mudah untuk menyediakan makan malam yang cepat dan sihat dengannya. Ambil mana-mana isi ikan putih, bakar dalam ketuhar dengan minyak zaitun, garam dan lada (atau kukus), buat nasi sederhana atau hiasan bulgur, di atas dengan sos, dan sajikan. Saya pasti keluarga saya akan menghargainya!
Anda boleh mengambil sayur-sayuran. Cuba bermain dengan ketumbar, sorrel, pudina segar atau balsem lemon, tambahkan tarragon atau kemangi secukupnya - pilih kombinasi mana yang paling anda sukai.
- Am \ aset masa memasak: 15 minit \ 15 minit
- Hidangan Setiap Bekas: 3 Porsi
- Kandungan kalori (100g): 165 kkal
- Kos: sangat menjimatkan
Cara membuat sos krim masam untuk ikan
- Krim masam - 200 g
- Kicap - 3 sudu besar
- Lemon - 0.5 pcs.
- Dill - 4 tangkai
- Pasli - 4 tangkai tangkai
- Kacang pinus - 1 genggam
Penyediaan:
Untuk penyediaan sos krim masam untuk ikan, kami akan menggunakan produk berikut:
Potong lemon menjadi dua, hapus bahagian hati dengan hati-hati. Pastikan untuk menghilangkan kulit kuning nipis dengan tepat. Maka semangat tidak akan terasa pahit.
Bilas sayur-sayuran hingga bersih dan potong. Anda tidak perlu menggilingnya terlalu banyak, hijau mesti terasa di lidah.
Campurkan bersama krim masam dan kicap. Ambil krim masam kira-kira 20% lemak - dengan itu sos akan lebih pekat dan bertekstur.
Masukkan rasa lemon.
Kemudian masukkan dill cincang dan pasli.
Sentuhan penamat adalah menambahkan kacang pain.
Campurkan semua bahan sehingga sebati. Kami berkhidmat! Sediasos krim masam boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari di bawah pelekat. Sejuk terbaik.
Sekiranya dikehendaki, untuk perubahan, sos boleh digiling dalam pengisar untuk tekstur halus dan halus. Cuba kedua-dua pilihan dan tentukan cara yang paling anda sukai.
