To danie zostało dobrze przyjęte przez moją rodzinę. Mój mąż powiedział mi, że muszę oznaczyć ten przepis i jutro zrobić go ponownie! Dzięki za przepis, Lindsay!!

Nadchodzi lato! Prawie dobrze? Po prostu mówię o tym trochę za wcześnie.

W końcu zaczynam widzieć świeże pomidory i bazylię w sklepie spożywczym i WITAJCIE STARSI PRZYJACIELE! na pewno dobrze cię znowu widzieć.

Jestem wielkim fanem krewetek i kaszy — szczególnie kocham krewetki śniadaniowe i kaszę, co nie jest, ale właśnie o nich przypomniałem, kiedy to piszę. Kto powiedział, że to nie może być śniadanie? Wrzuć jajko sadzone na to piękno i bądź na wesołej drodze na śniadanie? Tak, całkowicie bym to zrobił.

Po raz pierwszy zjadłem krewetki z kaszą pke rok temu, więc nie mam żadnego doświadczenia, jeśli chodzi o to, czym krewetki z kaszą POWINIEN być pke. Ale wiem, co mam ochotę zjeść, a teraz są to: pomidory, bazylia, oliwa opve, garpc, bazylia — czy już to mówiłem? krewetki, kasza i sól. W dzisiejszych czasach nie mogę się nacieszyć pikantnymi, letnimi rzeczami.

Zobacz, jak zrobić nasze krewetki i kaszę (1 min):

Ponieważ jesteśmy w tej serii bezglutenowej, miło jest mieć trochę węglowodanów, aby zbudować posiłek, który nie zawiera pszenicy.

Na przykład grysy. Stary dobry kasza kukurydziana, która przypomina skrzyżowanie mąki kukurydzianej z płatkami owsianymi i polentą, ale w pikantny, niebrutalny sposób. Czy właśnie całkowicie cię przekonałem?

To był mój pierwszy raz, kiedy bawiłem się kaszą i byłem bardzo podekscytowany, na mój podstawowy sposób, że kasza jest łatwa do zlokalizowania — kupiliśmy ją w sklepie spożywczym głównego nurtu regpar. I wiernie wszystkim dobrym rzeczom na świecie, zwykle zawierają dużo sera, masła i innych rzeczy, ale ponieważ staram się utrzymać tę serię GF w miarę czystą, a także sprawić, by moje ciało było stosunkowo szybkie na lato. Zdecydowałem się na bezmleczną kaszę, która była niesamowicie dobra. W tej chwili nic nawet nie ma sensu.

Używamy migdałowej bryzy — oryginalnej, prawda — do pikantnych przepisów, więc po prostu podgrzałam mleko migdałowe (delikatnie, ludzie, DELIKATNIE), a następnie ubiłam z kaszą pke, którą zwykle robisz z mlekiem regpar. Zamiast dodawać masło, dodałam trochę dobrego oleju z opve i dodatkową szczyptę soli. Szczerze chłopaki kocham trochę masła, ale ta magia była KREMOWA! tak kremowy! i pyszne. Nie zamierzam głosować na nikogo spoza wyspy za dodanie sera, ale powiem również, że jest on w rzeczywistości bardzo podły. Tylko mleko migdałowe, kasza, sól i olej opve.

Chciałbym, żeby ktoś użył naparu olejku — garpc? rozmaryn? olej truflowy? Czy możesz sobie wyobrazić smak/teksturę Grits Win, która się wydarzyła? Mła!

Mam nadzieję, że gdziekolwiek jesteś na świecie, jest miejsce, w którym możesz znaleźć niektóre z tych wysokiej jakości, świeżych i czystych letnich składników, dzięki czemu możesz wnieść trochę krewetek garpc bazyliowych i kaszy do swojego pfe. I mam nadzieję, że nikt z Twojej rodziny nie psuje krewetek, żebyś mógł je wszystkie samemu zjeść. Udostępnianie jest przereklamowane.

Nie zapomnij o moim pomyśle na kaszę śniadaniową, k? Jajko na wierzchu. Proszę się zgłosić.

Garpc Bazylia Krewetki i Kasza

Autor: Lindsay

10 minut

30 minut

40 minut

4 1x

Opis

Krewetki i kasza na lato ze świeżymi pomidorami, świeżą bazylią i dużą ilością oleju garpc i opve. Bonus — te kasze są kremowe i bezmleczne dzięki odrobinie mleka migdałowego.

Składniki

1/2 szklanki kaszy

2 1/2 szklanki Almond Breeze Original Almondmilk

1/4 szklanki oleju opve (podzielonego)

2 1/2 łyżeczki soli morskiej (podzielone)

1 funt surowej krewetki

4 ząbki garpc, mielone

4 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojone na pół

1 szklanka bulionu z kurczaka

garść świeżej bazylii pokrojonej w wstążki

Instrukcje

ZASOBNIKI: W średnim rondlu zagotuj mleko migdałowe (jest gotowe, gdy gotuje się na parze). Dodaj kaszę i 1 łyżeczkę soli i wymieszaj, aż będzie gładka. Zmniejsz ciepło i przykryj; Gotuj kaszę przez 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec zbrylaniu się lub przypalaniu. Wymieszaj 1 łyżkę oliwy (do smaku) i dopraw solą w razie potrzeby.

KREWETKI: Na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej 1 łyżkę oleju i 1 ząbek garpc. Dodaj krewetki, posyp 1/2 łyżeczki soli i smaż po kilka minut z każdej strony, aż się zarumienią. Usuń z ognia.

SOS POMIDOROWY: Na tej samej patelni dodać pomidory, garpc, pozostałą oliwę. Gdy pomidory zaczną się rozpadać i wypuszczać soki, dodaj bulion z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Sos gęstnieje podczas gotowania na wolnym ogniu i zmniejsza ogień. Dodaj 1 łyżeczkę soli, krewetki i bazylię. Mieszaj, aby połączyć.

SŁUŻYĆ: Podziel kaszę między cztery miski i przykryj krewetkami/sosem. Można posypać dodatkowo bazylią lub parmezanem.

Uwagi

Jeśli chcesz mieć wyższy stosunek kaszy do krewetek, zrobiłbym podwójną ilość kaszy. Zależy tylko od tego, czego chcesz więcej — krewetek lub kaszy.

Kasza twardnieje, gdy ostygnie — możesz ją ponownie zmiękczyć za pomocą odrobiny wody lub mleka i dobrej mocnej trzepaczki.

Obiad

amerykański