Šo ēdienu labi uztvēra mana ģimene. Mans vīrs man teica, ka man šī recepte ir jāmarķē un ka rīt mums tā jāgatavo vēlreiz! Paldies par recepti, Lindsija !!
Vasara ir pie mums! Gandrīz, vai ne? Es to tikai par agri aprēķinu.
Beidzot pārtikas veikalā sāku redzēt svaigus tomātus un baziliku, un SVEIKI VECI DRAUGI! noteikti ir labi tevi atkal redzēt.
Es esmu liels garneļu un putraimu cienītājs - man īpaši patīk brokastu garneles un putraimi, kas tā nav, bet es tikko par tiem atgādināju, rakstot šo rakstu. Kurš teiks, ka tas nevar būt brokastis? Uzmest šim skaistumam virsū ceptu olu un doties ceļā uz jautrajām brokastīm? Jā, es to pilnīgi darītu.
Man pirmo reizi bija garneles un putraimi, pke, pirms gada, tāpēc man ir nulles procentu pieredze, runājot par to, kādām garnelēm un putraimiem patiešām vajadzētu būt pke. Bet es zinu, ko man ēst, un šobrīd tas ir: tomāti, baziliks, opve eļļa, garpc, baziliks - vai es to jau teicu? garneles, putraimi un sāls. Mūsdienās nevaru iegūt pietiekami daudz garšīgu, vasarīgu lietu.
Noskatieties, kā pagatavot mūsu garneles un putraimus (1 min):
Tā kā mēs esam šajā sērijā, kas nesatur lipekli, ir patīkami/jautri/gudri rīkoties, lai būtu daži ogļhidrāti, lai izveidotu maltīti, kurā nav kviešu.
Piemēram, GRITS. Labi kukurūzas putraimi, kas atgādina krustojumu starp kukurūzas miltiem un auzu pārslām un polentu, bet pikantā, netraucētā veidā. Vai es tevi vienkārši pilnībā pārliecināju?
Šī bija mana pirmā reize, kad spēlējos ar putraimiem, un es biju diezgan satraukts, manos pamatveidos konstatējot, ka putraimus ir viegli atrast - mēs tos iegādājāmies parastajā pārtikas preču veikalā. Un, patiesi ievērojot visas pasaules labās lietas, tās parasti ietver daudz siera, sviesta un citas lietas, bet, tā kā es cenšos saglabāt šo GF sēriju salīdzinoši tīru un arī samierināt ķermeni vasarā. Es izvēlējos putraimus nesaturošu putraimu situāciju, kas bija prātīgi laba. Nekam pat tagad nav jēgas.
Mēs izmantojam Almond Breeze - oriģinālu, duh - pikantām receptēm, tāpēc es vienkārši uzsildīju mandeļu pienu (maigi, cilvēki, maigi) un pēc tam iecilāju putraimus, kurus parasti darāt ar regpar pienu. Tā vietā, lai pievienotu sviestu, es ieberzēju dažu kvalitatīvu opve eļļu un papildu šķipsniņu sāls. Godīgi sakot, puiši, es mīlu kādu sviestu, bet šī burvība bija KRĒMS! tik krēmveida! un garšīgi. Es nebalsošu nevienu no salas par siera pievienošanu, bet es jums arī teikšu, ka tas patiesībā ir ļoti nabadzīgs. Tikai mandeļu piens, putraimi, sāls un opve eļļa.
Es gribu, lai kāds izmanto ielejamo eļļu - garpc? rozmarīns? trifeļu eļļa? Vai jūs pat varat iedomāties aromātu/tekstūru Grits Win, ka wopd notikt? Mwah!
Es ceru, ka visur, kur jūs atrodaties pasaulē, ir vieta, kur varat atrast dažas no šīm daudzajām, svaigām un tīrajām vasaras sastāvdaļām, lai jūs varētu ievest dažas garšīgas bazilika garneles un putraimus. Un es ceru, ka neviens no jūsu ģimenes nepiespiež garneles, lai jūs to visu varētu ēst pats. Kopīgošana ir pārvērtēta.
Neaizmirstiet par manu ideju par brokastu putraimiem, k? Virsū ola. Lūdzu ziņojiet.
Garpc bazilika garneles un putraimi
Autors: Lindsija
10 minūtes
30 minūtes
40 minūtes
4 1 x
Apraksts
Garneles un putraimi ir lieliski piemēroti vasarai ar svaigiem tomātiem, svaigu baziliku un daudzām garpc un opve eļļām. Bonuss-šie putraimi ir krēmīgi un bez piena, pateicoties mandeļu pienam.
Sastāvdaļas
1/2 tase putraimu
2 1/2 tases mandeļu brīzes Oriģinālais mandeļu piens
1/4 tase opve eļļas (sadalīta)
2 1/2 tējkarotes jūras sāls (sadalīts)
1 lb neapstrādātas garneles
4 krustnagliņas garpc, maltas
4 tases ķiršu tomātu, uz pusēm
1 glāze vistas buljona
plaukstas svaigu baziliku, sagrieztu lentēs
Instrukcijas
GRITS: Vidējā katliņā mandeļu pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai (tas ir gatavs, kad tvaicē). Pievienojiet putraimus un 1 tējkaroti sāls un sakuliet līdz viendabīgai masai. Samaziniet siltumu un pārklājiet; ļaujiet putraimiem vārīties 7-10 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai novērstu salipšanu vai apdegumu. Iemaisa 1 ēdamkaroti opve eļļas (vairāk pēc garšas) un pēc vajadzības pievienojiet vairāk sāls.
Garneles: lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti opve eļļas un 1 krustnagliņu. Pievienojiet garneles, apkaisa ar 1/2 tējkarotes sāls un pagatavojiet dažas minūtes no katras puses līdz rozā krāsai. Noņemiet no karstuma.
Tomātu mērce: tajā pašā pannā pievienojiet tomātus, garpc, atlikušo opve eļļu. Kad tomāti sāk sadalīties un izlaist sulas, pievienojiet vistas buljonu un vāriet 10-15 minūtes. Vārot mērci, mērce sabiezē un samazina siltumu. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls, garneles un baziliku. Maisiet, lai apvienotos.
Pasniegšana: putraimus sadaliet starp četrām bļodiņām un pārklājiet ar garnelēm/mērci. Jūs varat papildināt ar baziliku vai Parmezāna sieru.
Piezīmes
Ja vēlaties lielāku putraimu un garneļu attiecību, es pagatavotu dubultu putraimu daudzumu. Tas ir atkarīgs tikai no tā, ko vēlaties vairāk - no garnelēm vai putraimiem.
Atdzesējot putraimi nostiprināsies-jūs varat tos atkal mīkstināt ar pudelīti papildu ūdens vai piena un labu spēcīgu noslaucījumu.
Vakariņas
Amerikāņu