Bu yemek ailem tarafından iyi karşılandı. Kocam bana bu tarifi etiketlemem gerektiğini ve yarın tekrar yapmamız gerektiğini söyledi! Tarif için teşekkürler, Lindsay!!

Yaz üzerimizde! Neredeyse doğru? Sadece biraz erken kapatıyorum.

Sonunda bakkalda taze domates ve fesleğen görmeye başladım ve MERHABA ESKİ ARKADAŞLAR! seni tekrar görmek güzel.

Ben büyük bir karides ve irmik hayranıyım - özellikle kahvaltılık karides ve irmik seviyorum, ki bu değil, ama şimdi bunları yazarken onları hatırlattım. Bunun kahvaltılık olamayacağını kim söyleyebilir? Bu güzelliğin üzerine bir sahanda yumurta atıp neşeli kahvaltı yolunuza devam etmek ister misiniz? Evet, kesinlikle yapardım.

İlk olarak bir yıl önce karides ve irmik yedim, pke, bu yüzden karides ve irmiklerin gerçekten pke olması gerektiği konusunda yüzde sıfır uzmanlığa sahibim. Ama ne yemek istediğimi biliyorum ve şu anda bu: domates, fesleğen, opve yağı, garpc, fesleğen — bunu zaten söylemiş miydim? karides, irmik ve tuz. Bu aralar lezzetli, yazlık şeylere doyamıyorum.

Karideslerimizi ve İrmiklerimizi Nasıl Yapacağımızı İzleyin (1 Dk):

Bu glutensiz seride olduğumuz için, buğday içermeyen bir yemek hazırlamak için biraz karbonhidrata sahip olmak güzel/eğlenceli/akıllıca bir duygu.

Örneğin, GRITS. Mısır unu ile yulaf ezmesi ve polenta arasındaki bir haçı anımsatan, ancak lezzetli, brüt olmayan bir şekilde iyi ol' mısır irmikleri. Seni tamamen ikna ettim mi?

Bu benim ilk kez irmikle oynamamdı ve irmiklerin bulunmasının kolay olduğunu bulmak için temel kendi yöntemlerimde oldukça heyecanlıydım - onları bir regpar, ana marketten satın aldık. Ve dünyadaki tüm iyi şeyler için doğru, normalde çok fazla peynir, tereyağı ve benzeri şeyler içerirler, ancak bu GF serisini nispeten temiz tutmaya ve vücudumu yaz için nispeten hızlı bir şekilde çalıştırmaya çalıştığım için. Akıllara durgunluk verecek kadar iyi olan bir süt ürünü içermeyen irmik durumunu seçtim. Şu anda hiçbir şey mantıklı bile değil.

Tuzlu tarifler için Badem Esintisi - orijinal, hah - kullanıyoruz, bu yüzden badem sütünü (nazikçe, insanlar, GENTLY) ısıttım ve sonra normalde normal sütle yaptığınız irmikleri çırptım. Tereyağı eklemek yerine, iyi miktarda opve yağı ve fazladan bir tutam tuz ekledim. Dürüst olmak gerekirse beyler, biraz tereyağı seviyorum ama bu sihir KREMYDİ! çok kremsi! ve lezzetli. Ada dışından hiç kimseye peynir eklemesi için oy vermeyeceğim ama aynı zamanda size bunun aslında çok acıklı olduğunu da söyleyeceğim. Sadece badem sütü, irmik, tuz ve opve yağı.

Birinin aşılanmış bir yağ kullanmasını istiyorum - garpc? Biberiye? trüf yağı? Wopd'un meydana gelen lezzet/doku Grits Win'i hayal edebiliyor musunuz? Mwah!

Umarım dünyanın neresinde olursanız olun, bu yüksek kaliteli, taze ve temiz yazlık malzemelerden bazılarını bulabileceğiniz bir yerdir, böylece pfe'nize biraz fesleğenli karides ve irmik getirebilirsiniz. Ve umarım ailenden kimse karides yemez ki hepsini tek başına yiyebilesin. Paylaşım abartılıyor.

Kahvaltı irmik fikrimi unutma, k? Üstüne yumurta. Lütfen geri bildirimde bulunun.

Garpc Fesleğen Karides ve İrmik

yazar: Lindsay

10 dakika

30 dakika

40 dakika

4 1 x

Açıklama

Karides ve irmik, taze domates, taze fesleğen ve bol miktarda garpc ve opve yağı ile yaz için mükemmel hale getirildi. Bonus - bu irmikler, bir pttle badem sütü sayesinde kremsi ve süt içermez.

İçindekiler

1/2 su bardağı irmik

2 1/2 su bardağı Badem Esintisi Orijinal Badem Sütü

1/4 su bardağı opve yağı (bölünmüş)

2 1/2 çay kaşığı deniz tuzu (bölünmüş)

1 lb. çiğ karides

4 diş garp, kıyılmış

4 su bardağı kiraz domates, yarıya

1 su bardağı tavuk suyu

bir avuç taze fesleğen, şeritler halinde kesilmiş

Talimatlar

GRİTS: Badem sütünü orta boy bir tencerede kaynama noktasına getirin (buharda piştiğinde hazırdır). İrmik ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Isıyı azaltın ve örtün; irmiklerin topaklanmayı veya kavrulmasını önlemek için ara sıra karıştırarak 7-10 dakika pişmesine izin verin. 1 çorba kaşığı opve yağını (daha fazla zevke göre) karıştırın ve gerektiği kadar tuz ekleyin.

KARİYER: Büyük bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 diş garp yağı ısıtın. Karidesleri ekleyin, 1/2 çay kaşığı tuz serpin ve pembeleşene kadar her iki tarafını birkaç dakika pişirin. Ateşten alın.

DOMATES SOS: Aynı tavaya domatesleri, salçayı, kalan zeytinyağını ekleyin. Domatesler dağılıp suyunu salmaya başlayınca tavuk suyunu ilave edin ve 10-15 dakika pişirin. Sos, kaynattıkça ve ısıyı azalttıkça kalınlaşır. 1 çay kaşığı tuz, karides ve fesleğeni ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

SERVİS: İrmikleri dört kase arasında bölün ve karides/sos ile doldurun. Üzerine fesleğen veya parmesan peyniri ilave edebilirsiniz.

Notlar

Daha yüksek irmik/karides oranı istiyorsanız, irmik miktarını iki katına çıkarırım. Sadece daha fazla ne istediğinize bağlı - karides veya irmik.

İrmikler soğudukça sertleşecektir - bir miktar ekstra su veya süt ve iyi bir çırpma teli ile onları yeniden yumuşatabilirsiniz.

Akşam yemeği

Amerikan