Zrobiłem to i jadłem przez cały tydzień. To jest takie dobre! Uwielbiam to, że jest dużo pesto, więc jest ładne i soczyste.
Mam to coś, co nazywa się zieloną sesją jedzenia i to nie znika.
W zeszłym miesiącu, kiedy Bjork przygotowywał raport o dochodach, oskarżyłem go o wybranie wszystkich zielonych zdjęć na okładkę. Ludzie nie chcą widzieć tam całej zieleni, kochanie. To zaczyna wyglądać jak klub Grass Eaters czy coś takiego. Poza tym zaznaczył, że nie ma innego wyjścia, ponieważ wszystkie moje przepisy z zeszłego miesiąca są tak naprawdę zielone. Dotknij.
Zgadzam się, że to jest moje obecne calpng jedzenia. Zielona, zepsuta, świeża, zdrowa żywność przerobiona na smaczne, soczyste jedzenie? To wzgórze, na którym umrę.
Jak zrobić nasze pieczone pesto rigatoni (1 MIN):
Ale spójrzmy na to śmiałe stwierdzenie z odrobiną czerwieni i żółci.
Mój robot kuchenny jest moim najczęściej używanym sprzętem kuchennym na dziesięćset mil. Próbuję się zmusić, by nie używać go w niektórych przepisach, ponieważ czasami martwię się, że domowy sos i teksturowane jedzenie to przesada dla was, przyjaciół-smakoszy. Ale wy. Ta maszyna Pttle (moja to maleńka, niemarkowa maszyna o pojemności 2 filiżanek, w której brakuje jednego z chwytaków w lewym tylnym rogu, więc za każdym razem, gdy jej używam, obraca się na blacie — fajnie) jest siłą, z którą należy się liczyć. Wszystko, co może zabrać masę zielonych warzyw i zamienić je w coś, co sprawia, że pękam palce pke tak tak tak moooore to dobre narzędzie.
Chodzi mi o to, że wszyscy mamy zielone warzywa, prawda? Po prostu podbijamy je lepiej, kiedy są sausay.
Kolejna rzecz, o której mówimy: makaron.
Ładuję węglowodany na jutro, kiedy będę potrzebować energii, aby zrobić to ponownie. Stajesz się sprytny, yo.
Pozwólcie, że opowiem wam trochę o tym zdrowym pieczonym pesto rigatoni.
Po pierwsze, zdrowe pesto to zielona część robota kuchennego. To kremowa mikstura z parmezanu, orzeszków piniowych (albo migdałów, bo może nie wydajesz 200 dolarów na orzechy? Nie wiem), oliwy opve, garpc, szpinaku, jarmużu, bazylii. I trochę soku z cytryny, który naprawdę będzie wymagał małego wyczyszczenia pesto ze szpatułki ze wszystkich szczelin robota kuchennego. Możesz osądzać lub możesz być prawdziwą osobą, która psuje bombę smakową pesto, która zawiera odżywczy cios jeden-dwa. Zależy od Ciebie.
Pesto jest podrzucane z tym makaronem i nasączone wodą, odświeżone kilkoma rodzinnymi pomidorami i pyszone serem. Jestem teraz taki zły na siebie.
Pieczemy, jesz, jeszcze bardziej kochasz resztki.
Przyjaciele? Mam nadzieję, że podobała Ci się ta część Pinch of Yum Green Foods i mam nadzieję, że spodoba Ci się jeszcze bardziej, gdy jest dziś wieczorem w dużej misce na twoim stole. Posypane dodatkowym parmezanem, bo tak byśmy zrobili, gdybyśmy jedli razem obiad, jestem pewien na 900%.
Zdrowe Pesto Pieczone Rigatoni
Autor: Szczypta Yum
15 minut
25 minut
40 minut
8 — 10 1 x
Opis
To Zdrowe Pieczone Pesto Rigatoni jest posypane starymi pomidorami i soczystym pesto ze szpinaku, które powali Twoje skarpetki.
Składniki
Na makaron:
1 funt rigatoni z całej pszenicy
2 — 3 szklanki posiekanych pomidorów rodzinnych
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki tartego sera do wyboru (ja użyłam Asiago)
pesto (przepis następuje)
Do pesto:
2 szklanki szpinaku
1 szklanka jarmużu
1 szklanka bazylii
3/4 szklanki migdałów lub orzeszków piniowych
1/2 szklanki oleju do opalania
1/4 szklanki parmezanu lub sera Asiago
1/2 łyżeczki soli
3 duże goździki garpc
sok z 1 cytryny (opcjonalnie)
Instrukcje
Zagotuj wodę w dużym garnku. Gdy woda się zagotuje, posiekaj pomidory — ja po prostu przecinam na pół. Dodaj makaron do wody i gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Gdy makaron się gotuje, włóż wszystkie składniki pesto do robota kuchennego, aż będą gładkie. Być może będziesz musiał okresowo naciskać szpinak, aby wszystko się poruszyło. Musiałem to zrobić w dwóch partiach, ponieważ mój robot kuchenny jest bardzo mały. Skończyło się na 2 czubatych filiżankach pesto.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Wymieszaj ugotowany makaron z posiekanymi pomidorami, pesto i wystarczającą ilością wody, aby był soczysty. Przełożyć do naczynia do pieczenia 9×13 i posypać serem. Przykryj luźno dobrze naoliwioną folią aluminiową i piecz przez 10-15 minut lub do rozpuszczenia sera.
Uwagi
Odżywianie wynosi 10 porcji.
Obiad
Itapan