Kiedy na rynkach jest dużo warzyw sezonowych, chcesz ugotować wiele ciekawych i smacznych potraw. Chcę zaproponować przepis na bakłażana z marchewką i czosnkiem. Marynowana i bardzo aromatyczna przystawka dobrze komponuje się z daniami głównymi, wędlinami i kawałkiem świeżej bagietki.

• Ogólne \ zasób Czas gotowania: \
• Porcji w opakowaniu: 8 porcji
• Kalorie (100g): 88 kcal
• Koszt: bardzo ekonomiczny

Jak gotować bakłażana z marchewką i czosnkiem

• Bakłażan - 1 kg
• Marchewki - 200 g
• Czosnek - 40 g
• Pietruszka - 10 gałązek
• Woda - 1 l
• Liść laurowy - 2 szt.
• Sól - 1,5 łyżki stołowej
• Olej słonecznikowy - 100 g
• Ocet - stół 50 g, 9%