Pazarlarda mevsim sebzeleri bol olunca çok ilginç ve lezzetli yemekler yapmak istersiniz. Havuçlu sarımsaklı patlıcan tarifi önermek istiyorum. Bu marine edilmiş ve çok aromalı meze, ana yemekler, et ürünleri ve bir parça taze baget ile mükemmel bir uyum içindedir.

• Genel \ varlık pişirme süresi: \
• Kap Başına Porsiyon: 8 Porsiyon
• Kalori (100g): 88 kcal
• Maliyet: çok ekonomik

Havuç ve sarımsak ile patlıcan nasıl pişirilir

• Patlıcan - 1 kg
• havuç - 200 gr
• Sarımsak - 40 gr
• Maydanoz - 10 dal (lar)
• Su - 1 l
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Tuz - 1.5 yemek kaşığı
• Ayçiçek yağı - 100 gr
• Sirke - 50 gr sofra, %9