Când există o mulțime de legume de sezon pe piețe, doriți să gătiți multe feluri de mâncare interesante și gustoase. Vreau să sugerez o rețetă de vinete cu morcovi și usturoi. Acest aperitiv marinat și foarte aromat este în perfectă armonie cu felurile principale, produsele din carne și o bucată de baghetă proaspătă.

• General \ asset timp de gătit: \
• Porții pe container: 8 porții
• Calorii (100g): 88 kcal
• Cost: foarte economic

Cum să gătești vinete cu morcovi și usturoi

• Vinete - 1 kg
• Morcovi - 200 g
• Usturoi - 40 g
• Patrunjel - 10 ramuri
• Apă - 1 l
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Sare - 1,5 linguri
• Ulei de floarea soarelui - 100 g
• Oțet - masă de 50 g, 9%