Ang sopas ng isda ay madalas na panauhin sa aming kusina. Ngunit kadalasan ito ay isang sopas na may bigas o dawa, at nais kong pag-iba-ibahin ang pagpipilian ng mga cereal bilang karagdagan sa mga isda. Narito ang pinsan upang iligtas, na unti-unting nanalo sa mga puso ng mga maybahay sa buong mundo. Oo, at ang gayong sopas ay inihanda sa bilis ng kidlat, kung ang sabaw ay luto nang maaga.
- Pangkalahatang \ pag-aari oras ng pagluluto: \
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Mga Paghahatid
- Mga Calorie (100g): 93 kcal
- Gastos: average na gastos
Paano gumawa ng isang simpleng sopas ng isda na may couscous
- Mga karot - 1 pc. maliit
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. average
- Matamis na pulang paminta - 1 pc. maliit
- Couscous - 5 tablespoons na may slide
- Fillet ng isda - 300 g
- Tubig - 3.5 l
- Asin sa panlasa
- Langis ng gulay - 1.5 tbsp
- Mga pampalasa - tikman ang sopas ng isda, para sa isda o para sa sopas
- Bay leaf - 1 pc.
- Patatas - 3 mga PC.
Paghahanda: Hakbang 1
Ang sabaw para sa sopas ng isda na may couscous ay maaaring luto nang maaga o bago lutuin. Upang magawa ito, isawsaw ang hugasan na fillet ng isda sa tubig (mga 1.5 litro), magdagdag ng mga dahon ng bay, asin at pampalasa para sa sopas o sopas ng isda, o isang halo ng pampalasa para sa isda. Pakuluan ang isda hanggang lumambot. Dahil hinahanda ko ang sopas na ito para sa isang bata, palagi kong pinapakulo ang isda nang maaga at hinahawakan ito gamit ang aking mga daliri para sa pagkakaroon ng maliliit na buto, at sinasala mismo ang sabaw. Maaari mong gamitin ang anumang nais mong isda. Mayroon akong pike perch na ito.
Salain ang sabaw sa isa pang kasirola, magdagdag ng maraming malinis na tubig upang makagawa ng 2.5 litro.
Habang kumukulo ang sabaw, balatan at gupitin ang mga patatas sa maliit na cube. Idagdag sa sopas
Pansamantala, kailangan mong ihanda ang mga gulay. Peel at rehas na bakal ang mga karot, makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas, makinis na pagpura-pirasuhin ang paminta. Init ang langis ng gulay, iprito muna ang sibuyas hanggang sa transparent,magdagdag ng mga karot at peppers at lutuin para sa isa pang 4-5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
I-disassemble ang fillet ng isda at alisin ang mga buto.
Magdagdag ng mga isda at gulay sa sopas, timplahan ng asin at pampalasa upang tikman. Magluto ng sopas ng isda sa loob ng isa pang 5-7 minuto. Kapag handa na ang patatas, idagdag ang couscous at patayin ang sopas. Takpan at hayaang matarik ang sopas sa loob ng 10 minuto.
Ihain ang sopas ng mainit na isda na may couscous. Bon Appetit!
