ЦЕ 👏🏻 ДЕ 👏🏻 БАЖАНЕ 👏🏻
Слідкував точно, і це було так добре! Дякую за цю приголомшливість!
Найпопулярніша смажена вегетаріанська лаваш з авокадо в понеділок!
Блех. Ти просто хочеш інколи вдарити мене?
Є лише одна причина, що це найкращий ранок понеділка, і це не факт, що я боляче відчуваю застуду в горлі, або той факт, що ми відправляємось у подорожі всього за кілька днів для яких у мене досі немає зарезервованих готелів. Або той факт, що наша друга спальня/офіс наразі без дверей через те, що проект ремонту будинку зіпсувався. Анти-надихаючі речі понеділка, я цим проганяю вас на інший день. Або інший pfe. Будьте красунями.
Сьогодні в місті новий понеділок: він включає гостру смажену капусту, напівхрусткий смажений нут та оксамитово-вершковий олівець з авокадо, загорнуті у супер м’який лаваш із цільної пшениці та бульйон з грецьким йогуртом.
Справи виглядають як слід.
Як приготувати наші овочеві пити (45 секунд):
Окрім краси цих смажених овочевих піт з авокадо в понеділок, у нас на горизонті ще одна радісна новина: незабаром і дуже скоро ми будемо у Флориді! Я навіть не можу сказати, наскільки це мене збуджує. Південь. Тепло. Сонце, пальми та зелене пфе навколо.
Але потім я згадую, що зараз у Флориді нульовий градус. Як що? ЯК. ЧОМУ. Це такий злочин природи.
Пакування для поїздки, яка вже є моєю особистою боротьбою, щойно пройшла шлях від Regpar Bad аж до Red Alert Overboard Zone Bad. Босоніжки, шорти, майки та всі мої найтовщі светри та шарфи. Може, ковдру? Плюс сонцезахисні окуляри та сонцезахисний крем, але не забудьте рукавиці.
Давай, Флорида.
Доброю новиною є те, що одне з моїх улюблених занять у відпустці - це ЇЖИ.
І це можна зробити при будь -якій температурі.
І особливо ви можете зробити це в Чарльстоні, який, як ви мені неодноразово говорили, - це рай для гурманів. Так, друзі, ми офіційно прийняли рішення, що для нашого розширення у Флориді-конференції-вихідні-подорожі-ми поїдемо на північ, щоб провести кілька днів у Чарльстоні. Тьфу. Це все твоя помилка. ДУЖЕ ДЯКУЮ.
Я не повідомляю вам, тому що я очікую, що ви прокоментуєте свої докладні рекомендації щодо ресторанів, щоб ми могли поїсти найкраще з кращого з найкращих, перебуваючи в Чарльстоні, але якщо це трапиться, я не злюсь би на це.
Світ фантазій у відпустці осторонь - у моєму справжньому кафе зараз понеділок. Це без м’яса понеділок, який вимагає чогось несподіваного, корисного та надзвичайно принизливого.
І ми, у нашій родині з двох осіб, задовольняємо цю потребу простими, тридцятихвилинними, смачними овочевими пітами з овочами з авокадо, і привіт->якщо ви пропустили це вперше, я просто сказав AVOCADO DIP.
Вже серйозно рухайтесь.
Смажені овочеві піти з авокадо
Автор: Щіпка Ням
15 хв
15 хв
30 хвилин
8 маленьких піт 1 х
Опис
Смажені овочеві пити з авокадо - надзвичайно адаптуються до будь -яких овочів, які є у вас під рукою - наповнені смаком і готові за 30 хвилин!
Інгредієнти
Для авокадо
2 стиглих авокадо
1-2 гвоздики гарпуна (перейдіть на одну гвоздику або менше, якщо ви чутливі до сильних смаків гарбузу)
2 столові ложки опве олії
2 столові ложки води (за потреби більше)
кисть кінзи
1/2 чайної ложки солі
1 чайна ложка кмину
половина перцю Серрано (більш -менш залежно від того, скільки тепла ви хочете)
сік однієї пм
Для смажених овочів
2 головки капусти капусти, нарізати невеликими суцвіттями
2 банки нута 14 унцій, промити і процідити
1-2 чайні ложки стружки порошку
1-2 чайні ложки гарам масала
1/2 чайної ложки кайенського перцю, якщо хочете гострого
масло для розливання
сіль і перець за смаком
8 малих цілих пшеничних піт
Грецький йогурт для заправки
Інструкції
Овочі: розігрійте духовку до 425 градусів. Витріть капусту і нут насухо паперовими рушниками. Розкладіть в один шар на одне велике деко або два деко. Збризніть оливковою олією і посипте спеціями. Злегка струсіть каструлю, щоб якось змішати речі. Смажити 15-20 хвилин, перемішувати та смажити ще 15-20 хвилин. Цвітна капуста та нут будуть золотисто-коричневими, а нут напівхрустким.
Заварка з авокадо: Поки овочі обсмажуються, пюрируйте інгредієнти заварки з авокадо в кухонному комбайні. Відкласти.
Збірка: Викладіть кожен лаваш ложкою авокадо і зверху обсмажте овочами. Посипте додатково сіллю, перцем, кінзою і ложечкою грецького йогурту.
Примітки
Опустіть грецький йогурт, щоб зробити цей веган.
Вечеря
Середземномор'я