هذا هو 👏🏻 DE 👏🏻 LISH
اتبعت بالضبط وكانت جيدة جدا! شكرا على هذه الروعة!

توب أو بيتا الخضار المشوي مع الأفوكادو تراجع من الاثنين إلى يا!

بليه. هل تريد فقط أن ترفسني في بعض الأحيان؟

هناك سبب واحد فقط لكونه من أفضل أنواع الصباح في يوم الإثنين ، وليست حقيقة أنني أعاني من نزلة برد تهاجم الحلق ، أو حقيقة أننا نبدأ في بعض الرحلات في غضون أيام قليلة. التي ما زلت لا أمتلك فنادق محجوزة لها. أو حقيقة أن غرفة نومنا / مكتبنا الثاني ليس به باب حاليًا بسبب تدهور مشروع إصلاح المنزل. أشياء يوم الاثنين غير الملهمة ، أنا هنا أنقذك إلى يوم آخر. أو آخر pfe. كن لطيفا.

اليوم ، هناك نوع جديد من الإثنين في المدينة اليوم ، وهو يتضمن زهرة الكوبلاور المحمصة الحارة ، والحمص المحمص شبه المقرمش ، والأفوكادو المخملي الغمس في خبز القمح الكامل الناعم للغاية والزبدة مع الزبادي اليوناني pke a Champ.

الأمور تبدو متقنة.

كيف تصنع فطائرنا النباتية (45 ثانية):

بالإضافة إلى جمال هذه الخضروات المحمصة مع الأفوكادو ديب يوم الاثنين ، لدينا بعض الأخبار السعيدة الأخرى في الأفق: قريبًا وقريبًا جدًا ، سنكون في فلوريدا! لا أستطيع حتى أن أخبرك كيف يجعلني هذا متحمسًا. الجنوب. الدفء. الشمس وأشجار النخيل والأشجار الخضراء في كل مكان.

لكن بعد ذلك أتذكر أنها حاليًا صفر درجة في فلوريدا. مثل ماذا؟ كيف. لماذا. هذه هي جريمة الطبيعة.

التحضير للرحلة ، التي هي بالفعل صراع شخصي لي ، انتقلت للتو من Regpar Bad على طول الطريق إلى Red Alert Overboard Zone Bad. صنادل ، شورتات ، دبابات ، بالإضافة إلى كل الكنزات الصوفية والأوشحة السميكة. ربما بطانية؟ بالإضافة إلى النظارات الشمسية والواقي من الشمس ، ولكن لا تنس القفازات.

تعال ، فلوريدا.

الخبر السار هو أن أحد أكثر الأشياء المفضلة لدي في الإجازة هو تناول الطعام.

ويمكنك القيام بذلك في أي درجة حرارة.

ويمكنك فعل ذلك بشكل خاص في تشارلستون ، والتي ، كما قلت لي مرارًا وتكرارًا ، هي جنة عشاق الطعام. نعم ، أيها الأصدقاء ، اتخذنا قرارًا رسميًا بأنه بالنسبة لتمديد مؤتمر فلوريدا ، عطلة نهاية الأسبوع ، السفر ، سوف نتوجه شمالًا لقضاء بضعة أيام في تشارلستون. قرف. هذا هو كل ما تبذلونه من الجهد. شكر كثيرا.

أنا لا أتواصل معك لأنني أتوقع منك أن تعلق على توصيات مطعمك المفصلة حتى نتمكن من تناول أفضل ما في الأفضل أثناء تواجدك في تشارلستون ، ولكن إذا حدث ذلك ، فلن أكون غاضبًا من ذلك.

بغض النظر عن عالم خيال الإجازة - في مزاجي الحقيقي ، إنه يوم الإثنين. إنه نوع من اللحوم يوم الاثنين يتطلب شيئًا رشيقًا وصحيًا وفائق الوعي تمامًا.

ونحن ، في عائلتنا المكونة من شخصين ، نلبي هذه الحاجة مع خضروات مشوية بسيطة مدتها ثلاثون دقيقة وصديقة للنباتات مع الأفوكادو ديب ، ومرحبًا ->في حال فاتتك في المرة الأولى ، قلت للتو أفوكادو ديب.

بجدية التحرك بالفعل.

بيتاس نباتي مشوي مع صلصة الأفوكادو

المؤلف: رشة يم

15 دقيقة

15 دقيقة

30 دقيقة

8 خبز صغير 1 x

وصف

فطائر الخضار المحمصة مع الأفوكادو ديب - قابلة للتكيف بشكل كبير مع أي نوع من الخضار في متناول اليد - محملة بالنكهة وجاهزة في 30 دقيقة!

مكونات

لتغميس الأفوكادو

2 حبة أفوكادو ناضجة

1-2 فص من الثوم (استخدم فصًا واحدًا أو أقل إذا كنت حساسًا لمذاق الكارب القوي)

2 ملاعق كبيرة زيت

2 ملاعق كبيرة ماء (حسب الحاجة)

حفنة من الكزبرة

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1 ملعقة صغيرة كمون

نصف حبة فلفل سيرانو (تعتمد أكثر أو أقل على مقدار الحرارة التي تريدها)

عصير pme واحد

للخضروات المشوية

2 رأس زهرة القرنفل ، مقطعة إلى زهيرات صغيرة

2 عبوة حمص سعة 14 أونصة ، مغسولة ومصفاة

1-2 ملاعق صغيرة مسحوق رقائق البطاطس

1-2 ملاعق صغيرة جارام ماسالا

1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف إذا كنت تريد حار

زيت لتنظيف

الملح والفلفل حسب الذوق

8 خبز صغير من القمح الكامل

زبادي يوناني للتزيين

تعليمات

الخضار: يسخن الفرن إلى 425 درجة. جفف زهرة القرنفل والحمص بالمناشف الورقية. رتبي طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة أو صفيحتين للخبز. يُرش بالزيت ويُرش بالتوابل. هز المقلاة برفق لخلط الأشياء حولها. تحمص لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب والشواء لمدة 15-20 دقيقة إضافية. يكون متجر القرنفل والحمص بنيًا ذهبيًا ويكون الحمص شبه مقرمش.

غمس الأفوكادو: أثناء تحميص الخضار ، اهرس مكونات غمس الأفوكادو في معالج الطعام. اجلس جانبا.

التجميع: انشر كل خبز بيتا بملعقة من الأفوكادو وغطس بالخضروات المشوية. يرش الملح الإضافي والفلفل والكزبرة وقليل من اللبن الزبادي اليوناني.

ملحوظات

حذف الزبادي اليوناني لجعل هذا نباتي.

وجبة عشاء

البحر المتوسط