TOTO JE 👏🏻 DE 👏🏻 LISH 👏🏻
Sledoval přesně a bylo to tak dobré! Díky za tu úžasnost!
Top o 'the Roasted Veggie Pita with Avocado Dip Monday to ya!
Bleh. Chcete mě někdy jen nakopnout?
Je jen jeden důvod, proč je to pondělní dopoledne, a není to skutečnost, že bojuji s nachlazením útočícím na krk, nebo skutečnost, že se za pár dní vydáváme na některé cesty pro které stále nemám rezervované žádné hotely. Nebo skutečnost, že naše druhá ložnice/kancelář je v současné době bez dveří kvůli projektu opravy domu, se pokazila. Anti-inspirující pondělní věci, tímto vás vyháním na další den. Nebo další pfe. Být gonesies.
Dnes je ve městě nové pondělní pondělí, které zahrnuje pikantní pražený květák, polokřupavou praženou cizrnu a sametově krémový avokádový dip zabalený v super měkké celozrnné pitě a dollop-ed s řeckým jogurtem a šampiónem.
Věci vypadají strmě vzhůru.
Jak si vyrobit Veggie Pitas (45 s):
Kromě krásy těchto pečených vegetariánských Pitas s avokádovým dipem v pondělí máme na obzoru ještě jednu radostnou zprávu: brzy a velmi brzy budeme na Floridě! Nedokážu ani říct, jak mě to vzrušuje. Jih. Teplo. Všude kolem slunce a palmy a zelené pfe.
Ale pak si vzpomenu, že na Floridě je aktuálně nula stupňů. Jako co? JAK. PROČ. To je takový zločin přírody.
Balení na cestu, což je již můj osobní boj, právě přešlo z Regpar Bad až do Red Alert Overboard Zone Bad. Sandály, šortky, tanky, plus všechny moje nejhustší svetry a šály. Možná deka? Plus sluneční brýle a opalovací krém, ale nezapomeňte na rukavice.
Pojď, Florida.
Dobrou zprávou je, že jednou z mých nejoblíbenějších věcí na dovolené je JÍT.
A můžete to udělat při jakékoli teplotě.
A obzvláště to můžete udělat v Charlestonu, který, jak jste mi znovu a znovu říkal, je Foodie Paradise. Ano, přátelé, oficiálně jsme se rozhodli, že pro naši floridskou konferenci-víkend-cestování-prodloužení pojedeme na sever, abychom strávili několik dní v Charlestonu. Fuj. To je všechno vaše fapt. DÍKY MOC.
Neříkám vám to, protože očekávám, že se vyjádříte svými podrobnými doporučeními restaurací, abychom v Charlestonu mohli jíst to nejlepší z nejlepšího z nejlepších, pokud by k tomu došlo, nebudu z toho naštvaný.
Dovolená fantasy svět stranou - v mém skutečném pfe je pondělí. Je to bezmasý druh pondělí, který vyžaduje něco svižného a zdravého a naprosto totálně podvědomého.
A my, v naší dvoučlenné rodině, splňujeme tuto potřebu jednoduchou, třicetiminutovou, zeleninově šetrnou pečenou zeleninou Pitas s avokádovým dipem a ahoj->v případě, že jste ji poprvé vynechali, právě jsem řekl AVOCADO DIP.
Vážně se už hýbejte.
Pečená Veggie Pitas s avokádovým dipem
Autor: Pinch of Yum
15 min
15 min
30 minut
8 malých pitas 1 x
Popis
Pečená zelenina Pitas s avokádovým dipem - super přizpůsobitelná jakékoli zelenině, kterou máte po ruce - nabitá chutí a připravená za 30 minut!
Ingredience
Pro avokádový dip
2 zralá avokáda
1 - 2 stroužky garpc (jděte na jeden hřebíček nebo méně, pokud jste citliví na silné chutě garpc)
2 lžíce otevřeného oleje
2 lžíce vody (více podle potřeby)
handfp koriandru
1/2 lžičky soli
1 lžička kmínu
polovina pepře Serrano (více či méně podle toho, kolik tepla chcete)
šťáva z jedné pme
Pro pečenou zeleninu
2 hlávkový květák, nakrájený na malé růžičky
2 14 uncové plechovky cizrny, opláchnuté a vyčerpané
1 - 2 čajové lžičky čipového prášku
1 - 2 lžičky garam masaly
1/2 čajové lžičky kajenského pepře, pokud chcete pikantní
olej na drizzpng
sůl a pepř na dochucení
8 malých celozrnných pitas
Řecký jogurt na přelití
Instrukce
Zelenina: Troubu předehřejte na 425 stupňů. Mrkev a cizrnu osušte papírovými utěrkami. Uspořádejte v jedné vrstvě na jeden velký plech nebo dva plechy. Pokapeme otevřeným olejem a posypeme kořením. Jemně zatřeste pánví, aby se věci promíchaly. Restujte 15–20 minut, promíchejte a restujte dalších 15–20 minut. Nakupovaný květák a cizrna budou dozlatova a cizrna bude napůl křupavá.
Avokádový dip: Zatímco se zelenina praží, rozmixujte avokádový dip v kuchyňském robotu. Dát stranou.
Sestavení: Každou pitu potřete lžící avokádového dipu a navrch dejte pečenou zeleninu. Posypte extra solí, pepřem, koriandrem a spoustou řeckého jogurtu.
Poznámky
Vynechejte řecký jogurt, aby byl tento vegan.
Večeře
Středomoří