| Време за подготовка | Време за готвене | Порции |
| 10-15 минути | 15-20 минути | 4-5 порции |
Съставки
- Круша - 6 бр.
- Лимон - 2 бр.
- Вода - 1 супена лъжица.
- Ябълков сайдер - 3 супени лъжици
- Пръчици канела - 1 бр.
- Смлян пипер - на вкус
Метод на готвене
Обелете крушите (оставете опашката), отстранете сърцевината с помощта на специален прорез, отрежете дъното на крушата, за да получите плоско дъно, и крушата може да "стои".Поставете обелените круши в кисела вода с лимон.Отстранете кората от лимона, нарежете го.Налейте чаша вода в тенджера, добавете черен пипер, лимонова кора, нарязана канела и 3 чаши ябълков сайдер.Поставете крушите в маринатата, потапяйки наполовина.Покрийте тавата с хартия за печене (изрежете кръг с големината на тавата) и оставете да къкри 20 минути на среден огън.Извадете крушите, прехвърлете в чиния. Варете останалия сос още 10-15 минути.Как и с какво да сервираме
Залейте крушите с получения сос. Крушите могат да се сервират със сладолед или сорбе.
Добър апетит!
Круши с шоколадов сос със сладолед