| Gatavošanas laiks | Gatavošanas laiks | Porcijas |
| 10-15 minūtes | 15-20 minūtes | 4-5 porcijas |
Sastāvdaļas
- Bumbieris - 6 gab.
- Citrons - 2 gab.
- Ūdens - 1 ēd.k.
- Ābolu sidrs - 3 ēdamk
- Kanēļa standziņas - 1 gab.
- Malti pipari - pēc garšas
Gatavošanas metode
Bumbierus nomizo (aste atstāj), izņem serdi, izmantojot speciālu iegriezumu, nogriež bumbierim apakšu, lai iegūtu plakanu dibenu, un bumbieris varētu "stāvēt".Nomizotos bumbierus liek citronskābā ūdenī.No citrona noņem miziņu, sasmalcina.Katliņā ielej glāzi ūdens, pievieno melnos piparus, citrona miziņu, sasmalcinātu kanēļa standziņu un 3 tases ābolu sidra.Bumbierus liek marinādē, līdz pusei iemērcot.Pārklājiet pannu ar cepampapīru (izgrieziet pannas lieluma apli) un sautējiet 20 minūtes uz vidējas uguns.Izņem bumbierus, pārliek uz šķīvja. Atlikušo mērci vāra vēl 10-15 minūtes.Kā un ar ko pasniegt
Ar iegūto mērci pārlej bumbierus. Bumbierus var pasniegt ar saldējumu vai sorbetu.
Labu apetīti!
Bumbieri ar šokolādes mērci ar saldējumu