| وقت التحضير | وقت الطبخ | أجزاء |
| 10-15 دقيقة | 15-20 دقيقة | 4-5 حصص |
مكونات
- الكمثرى - 6 قطع.
- ليمون - 2 قطعة.
- ماء - 1 ملعقة كبيرة.
- عصير التفاح - 3 ملاعق كبيرة
- عيدان القرفة - 1 قطعة.
- فلفل مطحون - حسب الرغبة
طريقة طهو
قشر الكمثرى (اترك الذيل) ، قم بإزالة اللب باستخدام شق خاص ، وقطع قاع الكمثرى للحصول على قاع مسطح ، ويمكن للكمثرى أن "تقف".ضعي الكمثرى المقشرة في ماء حامض حامض.أزل قشر الليمون وقطعه.يُسكب كوبًا من الماء في قدر ، ويُضاف الفلفل الأسود ، وقشر الليمون ، وعود القرفة المفروم ، و 3 أكواب من عصير التفاح.ضعي الكمثرى في التتبيلة واغمسيها حتى المنتصف.غطي المقلاة بورق الخبز (قطعي دائرة بحجم المقلاة) واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.انزع الكمثرى ، وانقلها إلى طبق. اسلقي الصلصة المتبقية لمدة 10-15 دقيقة أخرى.كيف وماذا تخدم
صب الصلصة الناتجة فوق الكمثرى. يمكن تقديم الكمثرى مع الآيس كريم أو شربات.
بالعافية!
كمثرى مع صوص الشوكولاتة مع ايس كريم