Consell,Sugar

5 consells per controlar el sucre en sang

Mantenir regulats els nivells de sucre en sang pot disminuir el risc de complicacions greus per a la salut. Aquests consells i trucs us poden ajudar a mantenir el sucre a la sang en nivells saludables.

Consell,Sugar

Quina diferència hi ha entre sucres naturals i sucres afegits?

Vam aprofundir en el confús món del sucre per desxifrar si el nostre cos digereix els sucres de la fruita, la mel, el xarop d’auró i altres sucres alternatius de la mateixa manera que el sucre blanc.

Cooking,Consell

Agar-agar: varietats, propietats útils i receptes de gelea, suflé i melmelada amb agar-agar

L'agar-agar és un ingredient indispensable per preparar tot tipus de postres. Es tracta d'un anàleg vegetal de la gelatina, conegut des de fa temps a l'est i escampat relativament recentment per Europ…

Cooking,Consell

Les propietats beneficioses i medicinals de la cúrcuma són tan bones com el gingebre! + receptes

Molta gent coneix els beneficis del gingebre i el fet que ajuda amb els refredats. Però la cúrcuma roman immerescudament a l'ombra del seu germà més famós, encara que no és inferior a ell en propietat…

Cooking,Consell

Propietats útils del caqui i receptes delicioses

El caqui (Diospyros) és un dels representants més famosos de la família Ebenaceae. Entre ells hi ha arbres i arbusts tant caducifolis com perennes. Moltes espècies tenen fruits comestibles, gràcies al…

Consell,Mel

Les millors marques de cereals freds per a la diabetis

Pautes per escollir cereals saludables per a l’esmorzar i consells per mantenir el sucre en sang equilibrat.

Consell,Mel

6 beneficis per a la salut de la mel (alguns us poden sorprendre!)

a a Aquests són els sis beneficis de la mel recolzats per la ciència, juntament amb les maneres de gaudir-ne.

Consell,Mel

Què és la mel de Manuka?

Com utilitzar la mel de manuka, quins són els seus beneficis per a la salut, on comprar-la i molt més.

Consell,Salt

De debò cal reduir la sal?

De debò cal reduir la sal?

Consell,Salt

Els banys de sal Epsom són bons per a vosaltres?

Aquest bany tipus spa té algun avantatge a més de relaxar-se? Vam mirar de prop la ciència.

Receptes,Japonès,Breakfast

Tamagoyaki (truita laminada japonesa) 玉 子 焼 き

El tamagoyaki és una truita enrotllada japonesa amb dashi i salsa de soja, que es gaudeix durant l’esmorzar japonès o com a bento.

Receptes,Postres

Pastís de poma polonès

Un pastís senzill que sap millor que la charlotte

Receptes,Japonès

Recepta Takoyaki た こ 焼 き

El takoyaki és un popular menjar de carrer d’Osaka amb trossos de pop i massa dins d’una closca una mica cruixent, guarnida amb salsa takoyaki, mayo i Aonori.