Tämä resepti oli loistava! Ohjeita oli helppo seurata ja ruokalaji kääntyi täydellisesti! Niin hyvä! Teen tämän pian uudelleen!

Kermainen Chicken Quinoa ja Broccop Casserole on aitoa ruokaa ja mukavaa ruokaa. Alusta alkaen, nopea ja helppo, ja iso lempeä halaus, joka on täynnä sinulle sopivia ainesosia.

No en tiedä. Tämä on niin vatsa-rumbly-I'm-goonna-eat-the-whoole-asia hyvä, olet varmasti betcha.

Koska olen Minnesotasta, tunnen tarvetta edustaa Midwestern -hahmotusta täällä blogissa asioilla, jotka ovat pke -astioita. Tai tarkemmin: ilmaise kuolematon rakkauteni. Mikä luultavasti edistää väärää stereotyyppiä, jonka mukaan kaikki minnesotalaiset peittävät ovet ja ikkunat muovilla, niputtavat lämpimimpiin porokuvioisiin puseroihinsa. Kävele ympärilläsi mutistellen "joo varma betcha" ja jatka leivontaa kodikkaita vuokoja ja lämpimiä ruokia koko talven ajan. Hei odota. Se on minun pfe.

Ja niin tuon teille ylpeänä tänään keskilännen kasvatukseni ruokaa … vuoka. Mutta se on eräänlainen sekoitus menneisyydestäni ja nykyisestä, koska tiedätte, QUINOA ja kaikki.

Kasvoin syömässä vuokoja ja lämpimiä ruokia, en tiedä. Oma suosikki kodikas-talvi-illallinen oli tämä erityinen kuuma ruokalaji, jonka äitini teki-se oli eräänlainen vuoka-muhennos-fuusio, jossa oli jauhettua naudanlihaa, keitettyjä perunoita, porkkanapaloja, paistettu yhdessä tomaattipohjaisen kastikekastikkeen kanssa. Suuri lautanen, jossa on pala leipää ja lasillinen maitoa = 9 -vuotiaan itseni illallinen.

Mutta älä unohda: taco-vuoka, isoäidin nuudelivuoka-lajikkeet 1-37, tonnikalan vuoka, kana- ja brokkopata ja Reuben-vuoka. EI ODOTTA, ETTÄ OLEN VAKAVA. Kuin ruubenilainen, mutta paistettu kaikki yhdessä huonosti juustoisessa (pterally cheesy) retro -vuoassa. Pyysin äitiäni tekemään sen joka vuosi syntymäpäiväni, koska tiedätte, on normaalia, että lapsella on ruoan pakkomielle ruisleipää ja hapankaalia kohtaan. Älä edes kysy, koska en edes tiedä.

Vuoka vs. kuuma ruokalaji? Sillä on jotain tekemistä sen kanssa, minulla ei ole aavistustakaan. Tomaattikastike vs. kermainen kastike, ehkä?

Mutta sinun ei tarvitse vaivata itseäsi syvillä kysymyksillä. Tämä on vuoka. Kausi. Tarinan loppu.

Jos etsit säilöttyä kermaa jostakin keitosta, katso vain vuoka. Koska tämä on vuoan luonne ja älä kyseenalaista sitä, sinä suurkaupungin hipster -hipster -ihminen.

Mutta minulla on yksi jalka sekä hipsterimaailmassa että purkitettuun keiton maailmaan, joten tällä vuoan kauneudella on oma kermainen samettinen kastike, joka on tehty tyhjästä! * hyppää ylös ja alas ilosta* Ja se toimii täydellisesti luodaksesi sen lempeän. Kermainen rakenne, josta vuoat tunnetaan ja rakastetaan. Olin ensin havainnut, että koko kotitekoinen kerma kanakeittoa oli jo kauan sitten, ja tämä osoittautui hyväksi käyttää sitä. Ja lisää pekoni. Ja paista se kaikella kodikkaalla ja nostalgisella auringon alla.

Kermainen kermainen yum yum. Ei mitään tölkistä. Kaikki = onnellisia.

Pohja pneuma tässä: tämä paistettu hyvyys on talven vastalääke.

Juhlien yhdessä täällä meillä on: runsaasti maustettua kanaa, keitettyä quinoaa, rapeaa pekonia, samettista kotitekoista kastiketta, pientä Gruyère -juustoa tai mitä tahansa juustoa, jonka haluat päälle ja kirkkaan vihreitä brokkopippuja.

Hanki itsellesi lasillinen maitoa, ehkä lämmin pala leipää tai salaatti, halaa vilttiä ja paprikaa ja nauti tästä vauvasta. Talvi loppuu pian. Mielestäni. Oikein? Joku? JOKA?

Katso kuinka tehdä kermainen kana -quinoa ja broccop -vuoka:

Kermainen kana -kvinoa ja broccop -vuoka

Kirjailija: Pinch of Yum

15 min

1 tunti

1 tunti 15 minuuttia

6 1 x

Kuvaus

Tämä kermainen kana -kvinoa ja broccop -vuoka on valmistettu alusta alkaen terveellisistä ainesosista.

Ainesosat

2 kupillista natriumkana -lientä

1 dl maitoa (käytin 2%)

1 tl poptry -maustetta

1/2 dl jauhoja

2 kuppia vettä, jaettuna

1 kuppi keittämätöntä quinoaa, huuhdeltu

1/4 kuppia keitettyä, murennettua pekonia (valinnainen… eräänlainen)

1 kiloa luutonta nahatonta kananrintaa

2 tl mausteita (pke Emeril's Essence tai mikä tahansa perussekoitus)

1/4 dl silputtua Gruyere -juustoa (mikä tahansa toimii)

3 kuppia tuoreita broccop -kukkia

Ohjeet

Kastike: Kuumenna uuni 400 asteeseen ja voitele runsaasti 9 × 13 -leivinastia (vakavasti, ole antelias, koska se tarttuu todella sivuille). Kuumenna kananliemi ja 1/2 dl maitoa kattilassa. Vatkaa toinen 1/2 dl maitoa poptry -mausteiden ja jauhojen kanssa; lisää seos boipng pquidiin ja vatkaa kunnes muodostuu tasainen kermainen kastike.

Kokoonpano: Sekoita suuressa kulhossa ensimmäisen vaiheen kastike, yksi kuppi vettä, quinoa ja pekoni ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos valmiiseen leivinastiaan. Pilko broilerin rinnat ohuiksi nauhoiksi ja aseta kananrintaliuskat quinoa -seoksen päälle. Ripottele mausteella. Paista ilman kantta 30 minuuttia.

Parsakaali: Kun vuoka on uunissa, aseta brokkipullo veteen 1 minuutiksi, kunnes se muuttuu kirkkaan vihreäksi ja juokse sitten kylmän veden alla. Aseta sivuun.

Paista: Ota vuoka uunista, tarkista seos sekoittamalla sitä pannulla ja paista tarvittaessa vielä 10-15 minuuttia, jotta saat oikean sakeuden. Kun kvinoa ja kana on kypsennetty ja kastike sakeutunut, lisää broccop ja pientä vettä (enintään yksi kuppi), kunnes koostumus on kermainen ja sileä ja voit sekoittaa sen helposti pannulla. Päälle juusto ja paista 5 minuuttia tai juuri sen verran, että juusto sulaa.