Un délicieux dessert qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants !
- Général \ actif temps de cuisson : 40 minutes \ 10 minutes
- Portions par conteneur : 4 portions
- Valeur calorique (100g) : 375 kcal
- Coût : coût moyen
Comment faire du caramel à la banane (dessert végétalien sans sucre)
- Banane - 150 g
- Cacao en poudre - 20 g
- Huile de coco - 50 g
- Beurre de cacahuète - 0,5 cuillère à soupe en option
- Cacahuètes - 30 g facultatif
Préparation:
Préparez les ingrédients.
Choisissez une banane mûre, ou mieux trop mûre, alors le dessert se révélera le plus délicieux et le plus sucré.
Le chocolat noir sans sucre peut être utilisé à la place de l'huile de coco et de la poudre de cacao (minimum 70%)
Casser la banane en morceaux, faire fondre l'huile de coco (chauffer à une température d'au moins 25 degrés). Placer tous les ingrédients dans un bol mixeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Vous pouvez utiliser un mélangeur à main pour cela, ou simplement écraser la banane avec une fourchette et mélanger avec le reste des ingrédients.
Mettre la masse dans un moule en silicone. Vous pouvez utiliser un formulaire avec des cellules fractionnées.
Ajouter des noix si désiré, les noyer légèrement dans la masse. Il est également très savoureux d'utiliser des noix, elles se marient bien avec une banane.
Mettre au congélateurchambre pendant 30 à 50 minutes, puis retirez la masse du moule et coupez-la en cubes.
Conserver au congélateur, décongeler au réfrigérateur avant de servir.
