L'ho fatto per la prima volta ed è INCREDIBILE. I miei figli hanno adorato e sarà un successo nella nostra famiglia per molti anni. Grazie per un sito così fantastico!

Questa è la storia di come ho comprato 5 ingredienti da Trader Joe's e ho preparato una delle mie cene preferite di tutti i tempi.

La storia inizia con Lunch Envy mentre guardavo la mia amica e collega mangiare la sua pasta per bambini impertinente con tutte quelle minuscole verdure tritate in quella base cremosa di pomodoro nella sala insegnanti dell'amata. Il luogo dove nascono grandi idee per il pranzo, vero? Ho chiesto la ricetta prima ancora che avesse preso un boccone. Come la ragazza affamata di ricette che sono blogger di cibo.

Come Fare la Nostra Pasta e Fagiop (1 MIN 7 SEC):

Per sviluppare la storia per te, le cose sono state piuttosto folli per noi ultimamente. Oh sì, è vero, benvenuto a tutti i pv di tutte le persone del mondo. PERCHÉ, ragazzi? Perché facciamo questo a noi stessi?

Con la chiusura della nostra nuova vecchia casa che sono venuta affettuosamente a chiamare la nostra Yum Sweet Home (e che sarà fotografata nei prossimi giorni), e i fine settimana fuori città per le cose pke Hopday Baking Classes (grezzo. Lo so.), e il lunedì del ritorno al lavoro con le riunioni mattutine e la cottura dei biscotti a tarda notte

E poi, so che probabilmente non riuscite a capire perché siete dei bei cuochi casalinghi che trovano il tempo per preparare i vostri pasti sani fatti in casa, sempre e comunque. Ma noi qui in questa casa spesso ci troviamo a recuperare il tempo perduto mangiando cose come toast, cereali e pasti biologici congelati di Amy. Che mangerei per sempre, ma probabilmente sarebbe comunque buono da cucinare una volta ogni tanto.

Cereali spariti.

Cena semplice dal sapore rock: vieni da me.

Pasta e Fagiop significa solo pasta con i fagioli, almeno per come ho capito dopo due secondi di lettura del Wiki. Ho aggiunto la salsiccia di pollo perché, beh, carne. Quindi non rivendico nessuna autenticità qui, solo una ricetta che ha un ottimo sapore e richiede pochissimo tempo.

Trader Joe's era il posto perfetto dove fermarsi mentre tornavo a casa dal lavoro perché ho preso alcuni ingredienti di alta qualità come la salsiccia di pollo sopra menzionata e un principiante dei miei ingredienti preferiti: MIREPOIX.

La salsiccia di pollo che ho comprato era Itapan piccante, fatta con vino rosso e formaggio Formaggio. Ehm, cosa? Quanto è scadente?! (Molto.) Mi sono quasi bruciato il naso cucinandolo — sai, quando cucini cose piccanti e finisci praticamente per soffocare? ma poi mi sono sistemato e ne ho mangiato un sacco. Veloce. Era così molto yummms.

E poi il mirepoix? Solo una parola di fantasia per sedano tritato, carote e cipolle che verranno utilizzate come base vegetariana qui. TJ mi ha agganciato tagliando le verdure per me e confezionandole in un piccolo contenitore e mettendole nella sezione dei prodotti per i miei occhi assetati di tempo.

A proposito, questo non è in alcun modo sponsorizzato da Trader Joe's. Sono appena al settimo cielo entusiasta che ce ne sia uno aperto entro 20 miglia da casa mia ed ero così felice di come i loro ingredienti hanno funzionato in questa ricetta. Superfan.

Quando tutto questo sarà pronto, all'inizio sembrerà un sacco di salsa. Salsa davvero buona, fatta con pomodori San Marzano (alias più gustosi) e una miriade di altre verdure. Compreso il mio amico spinacino che occupava uno scaffale solitario sul frigorifero e aveva bisogno di una buona casa.

Ma proprio quando ti stai chiedendo se hai davvero bisogno di così tanto sugo o meno, aggiungi la pasta - a quanto pare. Le orecchiette di Trader Joe's saranno una buona scelta - e la salsa si inzuppa direttamente nella pasta e ti rimane questa consistenza vellutata che è sia impertinente che densa. Non è zuppa di pke, è pasta saucy pke. Caricato con verdure. E salsiccia di pollo Formaggio al vino rosso.

Amerai questo.

Pasta e Fagiopì Semplici San Marzano

Autore: Pizzico di Yum

20 minuti

45 minuti

1 ora e 5 minuti

8 1 x

Descrizione

Questa pasta e fagiop San Marzano buonissima e semplice è così facile e PIENA di sapore. Una cena in famiglia perfetta e confortante.

Ingredienti

1 libbra di salsicce di pollo in budello. DIVENTA PICCANTE se ne hai il coraggio.

1 1/2 tazze di mirepoix — sedano, carota e cipolla tritati*

3 spicchi d'aglio, tritati

1 1/2 cucchiaini di origano macinato

1/2 cucchiaino di sale

1 foglia di alloro

1 lattina da 28 once Pomodori San Marzano

1 lattina da 14 once di fagioli cannelpni

28 once di brodo di pollo

1 kg di pasta piccola — io ho usato le orecchiette

8 once di spinaci novelli freschi

scaglie di Parmigiano Reggiano per guarnire

Istruzioni

Rimuovere il pollo dal suo involucro. In una pentola capiente, rosolare la salsiccia di pollo a fuoco medio-alto e scolare il grasso in eccesso. Mettere da parte.

Schiacciare i pomodori San Marzano e la salsa in un robot da cucina e mettere da parte. Scolare i fagioli cannelpni. Mettere in un robot da cucina. Riempire la lattina con acqua, aggiungere al robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto molto liscio.

Nella stessa pentola grande del primo passaggio, soffriggere il mirepoix, l'aglio, l'origano, il sale e l'alloro (con un po' di olio d'opve se necessario) fino a quando saranno morbidi e fragranti. Aggiungere i pomodori, la purea di fagioli e il brodo. Fate sobbollire per 20 minuti. impertinente.

Aggiungere la pasta e cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti fino a quando la pasta non sarà cotta quando il sugo si sarà ridotto. Aggiungere gli spinaci novelli e la salsiccia di pollo dal primo passaggio. Se necessario, aggiungete acqua o brodo per regolare la consistenza della pasta prima di servire. Completare con il formaggio.

Conservane un po' per pranzo domani. Fa degli avanzi fantastici.

Appunti

*Non è necessario, ma fa davvero risparmiare tempo per acquistare mirepoix pretagliati (solo carote, sedano e cipolla). Ne ho comprati alcuni da Trader Joe's nella sezione prodotti ed era super fresco e ha ridotto i tempi di preparazione e il numero di ingredienti che dovevo acquistare in una notte intensa! Pollici in su.

Cena

Itapan