デザートなのか食べ物なのかよくわかりません。 1つはっきりしているのは、とてもおいしいことです。 ほとんどの場合、私は朝食用にそれらを作ります、そして私はかなりいっぱいです。 それでも、揚げたラヴァッシュはデザートに最適なオプションではありません…しかし…自分で考えて、自分で決めてください:)
いちごの季節が始まろうとしていて、去年の冷凍も残っているので使ってみました。 持っていませんか？ もちろん、新鮮なものを使用してください。
チョコレートソース。 気をつけてみると、キャラメルやチョコレートなど、さまざまなソースが店頭に出回っています。 持っていませんか、買いたくないですか？ 鍋に約30グラムのミルクを注ぎ、40〜50グラムのチョコレートを加え、チョコレートが完全に溶けるまで弱火にかけます。 滑らかで冷えるまでかき混ぜます。 これで、ソースの準備ができました。
それが長く立つと、凍りすぎて、確かに注がれません。 この場合、弱火で1分間置くか、もう少し熱いミルクを加えて滑らかになるまでかき混ぜます。
ちなみに、55％以上のカカオを含むチョコレートを使用してみてください。 私はいつも乾燥カカオの72％が含まれているチョコレートを使用します。そうしないと、加熱すると、ある種の乾燥した理解できない塊に変わるか、ミルクにまったく溶けないかもしれませんが、いくつかの奇妙な部分に浮かぶ島です。
部分について。 私は6人前を書きました（6人前なので）が、私はそれぞれ2人前を提供します。つまり、通常の3人前になります。たとえば、素晴らしいおいしい朝食です。
トルティーヤは自分で作ります。 15分という非常に迅速な準備をすると、トルティーヤが6つあります。 もちろん、購入することもできますが、ここでは品質については責任を負いかねます。 これらのものは心地よく、柔らかく、すべてが完璧に包まれていることがわかります。
- 一般\資産 調理時間：45分\ 40分
- コンテナあたりのサービング：6サービング
- カロリー（100g）：219 kcal
- 費用：平均費用
いちご、バナナ、キウイでチミチャンガを作る方法
- 小麦粉-トルティーヤ用160g
- バター-トルティーヤ用30g
- 水-トルティーヤの場合は70g
- 塩-2つまみのトルティーヤ
- 小麦粉-ダスティング用大さじ2
- いちご-150g
- バナナ-160g
- キウイ-150g
- バター-20g
- 植物油-大さじ1
- バニラシュガー-大さじ1
- シナモン-2ピンチ（s）
- ミント-小さじ1ドライ
- ホワイトチョコレート-30g
- ダークチョコレート-40g
- ミルク-20g
- 植物油-チミチャンガを揚げるための大さじ4
- 粉砂糖-サービングのオプション
準備：
トルティーヤから始めましょう。 ここではすべてが簡単です。 小麦粉をボウルに注ぎます。 次に、冷蔵庫から油を取り出し、おろし金で直接ボウルにこすります。 小麦粉とバターを挽く。
私は水をほぼ沸騰させ、マグカップに量り入れ、塩を加え、かき混ぜて小麦粉に注ぎます。 すぐに私はすべてを素早く混ぜます。 とても心地よく、暖かく、弾力性のある生地になります。
生地を6等分します。
テーブルに小麦粉をまぶします。 生地（6個のうちの1個）を丸めてボールにし、均等に平らにします。 上にも小麦粉を少しふりかけます。 麺棒で細い円を広げます。 トルティーヤは非常に速く揚げるので、一度に3つを広げ、残りを揚げるのと並行して転がしてみてください。
油を使わずに乾いたフライパンを熱し、乾いたフライパンで炒めます。 薄いパンケーキを入れるとすぐに膨らみ始めます。 ちなみに私の鍋の直径は26ですセンチメートル。
30秒が経過しましたが、それ以上はありません。あなたはすでにそれを裏返しています。 火は常に最大です。 残りのトルティーヤを並行して展開する時間がないことに気付いた場合は、鍋の電源を切り、残りの3つを展開します。 それからそれを再び加熱し（そしてそれはまだ熱いのでそれは速いです）そして残りの3つの巻かれたトルティーヤを炒めます。
すべて、文字通り15〜20分、トルティーヤの準備が整いました。 私はいつもそれがどれほどシンプルで速いか驚いて幸せです。 しかし、それでも、私はいつもそれらを行うのが面倒であり、そのために私は自分自身を非常に非難します:)
詰め物の世話をしましょう。 私はベリーを解凍し（すでにわずかにカットされています）、得られた水を排出しました…むしろ、私はそれを飲みました:)キウイを皮をむき、円形にカットし、次に四分の一にカットします。 バナナの皮をむき、縦に切り、半分のワッシャーに切ります。
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